食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来 保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
将加热杀死的S型细菌与R型活细菌混合后，注射到小鼠体内，小鼠死亡。下列有关叙述中正确的是（ ）
| A．死亡的小鼠体内只存在着S型活细菌 |
| B．死亡的小鼠体内存在着S型和R型两种活细菌 |
| C．死亡的小鼠体内S型活细菌的出现是两种细菌细胞融合的结果 |
| D．死亡的小鼠体内S型活细菌的出现是R型细菌基因突变的结果 |
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