食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来 保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）
| A．746和764 | B．762和762 | C．4和4 | D．760和760 |
对染色体和染色质的描述错误的是( )
| A．染色质是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质 |
| B．染色体或染色质的主要成分是DNA和蛋白质 |
| C．染色质和染色体的形态结构、化学成分完全相同 |
| D．染色体或染色质存在于真核细胞的细胞核中 |
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