某科学家用含3H标记的氨基酸培养液培养细胞，并利用显微镜观察，回答下列问题：
（1）放射性最早出现在细胞器 （填标号）中。在合成抗体的过程中产生了3H2O，H2O中的3H来自于氨基酸的 ，抗体分泌到细胞外的方式是 ，主要由图中细胞器 （填标号）体供能量。
（2）若图为口腔上皮细胞，想观察⑤结构，常用 （染色剂名称）染色。
（3）如果用某种药物处理图所示的细胞，发现对K+的吸收速率大大降低，而对其它离子的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用原理是 。
研究者发现：人接触辣椒后，往往产生“热辣辣”或“烫口”的感觉，即把辣椒刺激和热刺激产生的感觉等同起来。在口腔或皮肤的感觉神经末梢中，存在对辣椒素敏感的受体一香草酸受体，它们能被辣椒素或较高温度刺激激活。请分析回答：
（1）吃辣椒后，辣椒素会与____________结合，使感受器产生兴奋，该兴奋在神经纤维上以____________形式传导。当兴奋传至___________使人产生热痛的感觉。
（2）夏季吃辣味火锅时人们会大汗淋漓同时面部发红，原因是在下丘脑参与下汗腺分泌加强，皮肤毛细血管舒张以增加__________。此时人们常采取的应对措施是吹低温空调和喝大量冷饮，在低温刺激下人体产生的肾上腺素和激素X增加；大量饮水，激素Y分泌减少。激素X和激素Y的分泌均受下丘脑的调节，右图是下丘脑和垂体示意图，激素X的分泌与下丘脑____（填A或B）处细胞有关，激素Y的分泌与下丘脑_____（填A或B）处细胞有关。以上过程说明，内环境的稳态是_____调节的结果。
萌发的小麦种子中的淀粉酶主要有α－淀粉酶（在pH3.6以下迅速失活，但耐热）、β－淀粉酶（不耐热，70°C条件下15min后就失活，但耐酸）。以下是以萌发的小麦种子为原料来测定α－淀粉酶催化效率的实验，请回答下列与实验相关的问题。
【实验目的】测定40°C条件下α－淀粉酶的催化效率。
【实验材料】萌发3天的小麦种子。
【主要器材】麦芽糖标准溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅、试管等。
【实验步骤】
（1）制备不同浓度麦芽糖溶液，与斐林试剂生成标准颜色。取7支洁净试管编号，按下表中所示加入试剂，而后将试管置于60°C水浴中加热2min，取出后按编号排序。
| 试剂 |
试管 |
||||||
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
| 麦芽糖标准溶液（mL） |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.6 |
2.0 |
| 蒸馏水（mL） |
X |
1.8 |
Y |
1.0 |
Z |
0.4 |
0 |
| 斐林试剂（mL） |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
表中Z代表的数值是 。
（2）以萌发的小麦种子制取淀粉酶溶液，将装有淀粉酶溶液的试管置于 ，取出后迅速冷却，得到α－淀粉酶溶液。
（3）取A、B、C、D四组试管分别作以下处理：
| 试管 |
A1 |
A2 |
A3 |
B1 |
B2 |
B3 |
C |
D |
| 5%淀粉溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
| α－淀粉酶溶液（mL） |
|
|
|
1 |
1 |
1 |
|
1 |
| 蒸馏水（mL） |
|
|
|
|
|
|
1 |
|
| 40°C水浴锅中保温（min） |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
（4）将A1和B1试管中溶液加入到E1试管中，A2和B2溶液加入到E2试管中，A3和B3溶液加入到E3试管中，C、D试管中的溶液均加入到F试管中，立即将E1、E2、E3、F试管在40°C水浴锅中保温一段时间。然后分别加入2mL斐林试剂，并经过60°C水浴中加热2min后，观察颜色变化。
【结果分析】将E1、E2、E3试管中的颜色与 试管进行比较得出麦芽糖溶液浓度，并计算出α－淀粉酶催化效率的平均值。
【讨论】①实验中F试管所起的具体作用是排除 对实验结果的干扰，从而对结果进行校正。②若要测定β－淀粉酶的活性，则需要对步骤二进行改变，具体的操作是将淀粉酶溶液 ，从而获得β－淀粉酶。
(15分)请回答下列有关胚胎工程和生态工程的相关问题：
（1）雌性排卵时，减数第一次分裂尚未完成，此时卵子处于 卵母细胞阶段。当该细胞发育至减数第二次分裂 期时，才具备受精能力。若在卵细胞膜和透明带之间看到两个极体，则表明 过程已发生。
（2）若某对夫妇结婚后发现妻子双侧输卵管堵塞，无奈需进行试管婴儿技术，该技术包括____________和____________。
（3）2015年3月，柴静的纪录片《穹顶之下》引发全国人民对雾霾的关注和讨论，而山西作为产煤大省，生态环境破坏严重，请问矿区废弃地的生态恢复工程的关键在于____________，具体措施有_________________，（举例说明，任答两种）利用了的生态工程原理是_________________。
近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题：
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应______和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：______。
（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制________；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在________%左右。
（3）制作泡菜的原理是____________________________________________。蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐。在____________________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色染料。
甲图是生态系统的碳循环示意图，乙图表示一个长期有效的生态系统中的食物网，请回答下列问题：
（1）甲图碳进入生物群落主要依赖于 (生理过程)。图中①②④过程与③过程中碳流动形式的不同点是________________________________________________________________。
（2）图甲中分解者通过________________________(生理过程)将碳释放回大气中。
（3）乙图食物网中的肉食动物是________，通常数量较少，从能量角度分析，其原因是 。
若人们想通过此生态系统更多地得到种群X，理论上讲能达到目的的最有效手段是减少S种群和 种群的数量。（填“G”或“S”或“Q”）
（4）若一个农田生态系统，若干年后该弃耕农田中长出小灌木丛，以至演替出森林，我们把这样的演替类型称为____________。植被优势种群的演替，从根本上体现了植被对________的竞争能力不断增强。
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