网球比赛中，运动员的精准判断、快速奔跑等都需要消耗能量，产生代谢废物。下图是比赛中运动员部分生理活动调节示意图，①～③表示相关过程，X～Z表示相关激素。分析回答：
(1)看到对方发球时，运动员精力集中，下丘脑中的神经细胞接受大脑皮层传来的神经冲动，分泌 （激素)，促使甲状腺激素分泌增多，糖类代谢增强。由此可见，该过程为 调节。
(2)比赛过程中，运动员大量出汗，激素Z的分泌量 ，从而维持体内水分的平衡，合成激素Z的器官是 。
(3)比赛结束初期，运动员的呼吸、心跳等并没有立即恢复正常水平，原因是体液调节具有 的特点。
(4)运动员从比赛场地进入温度较低的休息室时，其体内激素Y的分泌量会 ，而且短时间内血压会升高，血压升高的原因是 。
根据所学的有关生物学知识回答下列实验问题：
I．根据我国现行的食品质量标准，0～ 6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%~18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
（2）实验原理：蛋白质与 试剂发生作用，产生紫色反应。
（3）材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、试管和滴管等。
（4）实验步骤
①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起 作用。
②分别向两支试管中加入1mL的 溶液，振荡，摇匀。
③再分别向两支试管中加入 4滴 溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
（5）结果预期：若 ，则该待测婴儿奶粉中蛋白质的含量不符合质量标准。
II．(10分)根据以下实验内容回答问题：
①生物组织中还原糖的鉴定 ②生物组织中脂肪的鉴定 ③大豆种子中蛋白质的鉴定
④观察DNA和RNA在细胞中的分布 ⑤观察叶绿体和线粒体 ⑥观察哺乳动物红细胞的形态
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 （填序号），实验中需要水浴加热的有 ，实验过程中用到酒精的是 ，实验过程中需要对实验材料进行研磨操作的实验有 。
（2）在做生物学观察类实验时，有的需要染色或反应后显色来观察，有的不需要染色就可直接观察即原色观察，上述实验中属于原色观察的是 。
(6分) 下图是人体口腔内的唾液腺细胞合成并分泌唾液淀粉酶(其化学本质为蛋白质)的过程。请据图回答：（［ ］中填数字标号, 上写文字）： 
⑴ 唾液淀粉酶首先是在［ ］_____________ 中合成的，再经过［ ］_____________和高尔基体的加工，最后分泌到细胞外。
⑵ 图示中不属于生物膜的结构有_____________(写序号)。
⑶ 与高等植物细胞相比，该细胞特有的细胞器是_____________。
⑷ 唾液腺细胞合成并分泌唾液淀粉酶的整个过程是由___________________控制的 。
⑸ 由图可知：细胞只有保持结构的______________，才能正常地完成各项生命活动。
下图中Ⅰ是由氨基酸形成蛋白质的示意图，图Ⅱ为一条核苷酸长链片段。请据图回答有关问题：
（1）由图Ⅰ可知，从氨基酸到蛋白质的结构层次从小到大依次是__________________
_________________________________(填名称)。
（2）b过程发生的场所是____________，含18O的氨基酸在形成b过程中产生了H218O，那么水中的18O最可能来自氨基酸的___________。
（3）由d形成蛋白质e，d发生的变化是_________________；该蛋白质由一条肽链组成，含有305个肽键，则构成该蛋白质的氨基酸有________个，在该蛋白质的形成过程中有________分子水生成。
（4）图Ⅱ中f是构成__________________的基本单位。它由三部分组成，从左到右依次是磷酸、_____________、_____________。两条核苷酸长链组成一个DNA，与蛋白质分子结合可构成________________。
请根据下图回答相关的问题([ ]内填序号，序号和名称全部正确得1分)：
（1）图中所示细胞是 __ 细胞，判断的依据是该细胞中有 ___ ，
无 和液泡、叶绿体等基本结构。其与原核细胞最显著的区别是 。
（2）该图只有通过 ____ 才能观察到。此图中没有膜结构的细胞器是[ ]
_____________和[ ]_____________ 。
（3）与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是[ ] ；进行有氧呼吸的主要场所是[ ] ___ ，活细胞中的该细胞器可用 _ 染液专一性染色。
（4）细胞代谢和遗传的控制中心是 ____ ，其内的 _____ 是遗传物质的主要载体。
（5）如果该细胞能够分泌胰岛素，细胞膜能将分泌物从细胞内排出到细胞外，体现了
细胞膜的哪一功能？_________________________________ 。
（6）图中①、②、③、⑦、⑨在结构和功能上是紧密联系的统一整体，被称为_________________________________ 。
I、完善以下实验环节:
（1）蛋白质与_________________试剂发生作用，产生紫色反应，原理是在碱性条件下，蛋白质中的肽键与Cu2＋发生反应形成特定的颜色。
（2）同学想探究高温加热是否破坏了肽键，用蛋清稀释液做材料设计了如下实验。
所需仪器：试管、试管夹、烧杯、量筒、____________________等。
所需试剂：0、1g/mlNA.OH溶液，0、01g/mlCuSO4溶液。
（3）方法步骤：
①取两支洁净的试管，编号为1和2，向两试管中各加入2ml蛋清稀释液，
②将试管2 ，试管1不作处理。
③冷却后，分别向两试管中先加入1m l ，摇匀，再加入3--4滴双缩脲试剂B液，摇匀。
④观察两试管中出现的颜色变化。
结果预测：如果两支试管产生相同的颜色反应，说明 。
II、在“观察DNA.和RNA.在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。
（1）把取出的口腔上皮细胞放入0.9%的生理盐水中，原因是 。
（2）水浴加热的目的是 。保温时间过短则 。
（3）用人的血液制作血涂片观察红细胞，能观察到与人的口腔上皮细胞中DNA.RNA.分布状况相同的现象吗？______。说明理由。
。
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