农科所技术员研究温度对某蔬菜产量的影响，将实验结果如图所示。

农科所技术员研究温度对某蔬菜产量的影响，将实验结果如图所示。据此提出的结论合理的是（）

A．光合作用酶的最适温度高于呼吸作用酶的最适温度

B．阴影部分表示5～35℃时蔬菜的净光合速率大于零

C．光照越强，该蔬菜新品种的产量越高

D．温室栽培该蔬菜时温度最好控制在25～35℃

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（）

A．无机盐、水、维生素	B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸	D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

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北魏《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术？（）

A．制作泡菜技术

B．制作酱菜技术

C．制作果酒技术

D．制作果醋技术

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变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的（）

A．酵母菌

B．醋酸菌

C．毛霉菌

D．乳酸菌

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交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）

A．重铬酸钾

B．MnO₂

C．斐林试剂

D．BaCL₂

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青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应。下列说法最合理的是

A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类	B．熟苹果汁中含有糖类不含淀粉
C．苹果转熟时，淀粉水解为还原糖	D．苹果转熟时，单糖聚合成淀粉

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