用0.1 mol / L的Na2SO3溶液30 mL,恰好将2×10-3 mol的还原,则元素X在还原产物中的化合价是
有关肥皂的叙述正确的是() ①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得 ②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油 ③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析 ④肥皂能溶于水制成胶体
要证明硬脂酸具有酸性,可采用的正确实验是( )
下列有关油脂的叙述,错误的是()
将硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共热进行皂化反应,能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的方法有:①盐析②过滤③蒸馏④分液⑤结晶,其中正确的是()
22.5 g某油脂皂化时需要3 g NaOH,则该油脂的式量为( )