下图是果酒果醋的制作流程（如图所示）。请据图回答以下问题：
（1）在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象，其原因可能是发酵液中混有______菌发酵产生乳酸；也可能是 ，导致 菌生长繁殖，产生醋酸。
（2）某同学尝试用罐头瓶制作果酒，在培养过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的，一是 ，二是避免氧气进入和杂菌污染。
（3）在酸性条件下，可用 来检测果酒发酵是否成功。若要进一步检测所得果酒中活体酵母菌的密度时，一般采用 法，但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。
（4）在果酒制作中，加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌，从生态学角度分析：一是酵母菌与杂菌之间存在 关系；二是由于果酒中的 不利于杂菌的生长。
下图是有关棉花成熟绿叶组织的相关图解，其中图1是叶肉细胞的光合作用过程图解；图2表示某光照强度和适宜温度下，光合作用强度增长率随CO2浓度变化的情况。请回答下列问题。
（1）由图1可知，甲、乙分别代表的物质是_____________、__________________，要想使叶绿体内C5的含量快速下降，可以改变的环境条件是______________。下列选项中，能使乙产生量更多的有（多选）___________________
| A．更适宜的光照强度 | B．更高的氧气浓度 |
| C．更适宜的CO2浓度 | D．更适宜的叶绿素数量 |
（2）图2中限制D点光合作用速率的主要环境因素是___________________，图2ABCD四点中______________点光合作用速率最大。
（3）从生长状况相同的棉花叶片上剪出大小、部位相同的若干圆叶片，抽取叶片细胞内的气体，平均分成若干份，然后，置于不同浓度的NaHCO3溶液中，给予相同的一定强度光照，测量圆叶片上浮至液面所需时间，其记录结果绘成曲线如图3。请据此回答。
①该实验的目的是：___________________________________
②从图解分析，b点比a点细胞内的C5含量_______，bc段曲线平缓的限制因素可能是_____________而c点以后曲线上行，其原因应该是______________________________________________________。
人类疾病的转基因动物模型常用于致病机理的探讨及治疗药物的筛选。利用正常大鼠制备遗传性高血压转基因模型大鼠的流程如图所示（注:基因B为高血压相关基因）。
(1)进行①过程之前，需对人工采集的精子进行获能处理。获能的方法有培养法和
法。①过程中精子入卵后，卵细胞膜会立即发生___________,这是防止多精入卵的第二道屏障。
(2)高血成相关基因B在导入②之前需要 ，这是基因工程的核心。为保证基因B正确表达，应将其插入在_____和之间。其中标记基因的作用是为了鉴别_________。
(3)④过程中，为了防止污染，通常还要在细胞培养液中添加一定量的_____。并且一般需将细胞置于含95%的空气加______的混合气体的培养箱中进行培养。
(4)圈示中甲细胞是 。其在核移植⑤之前需要进行去核处理，同时用微型吸管吸走________。
在传统的微生物发酵生产中，常利用酵母菌来酿酒、利用醋酸菌发酵生产食醋、利用 毛霉生产腐乳和利用乳酸菌发酵生产泡菜等。请回答以下问题。
(1)如图是利用葡萄生产果酒和果醋的流程图，请填写方框内的内容:______________，其反应式为 。
(2)腐乳“闻着臭，吃着香”，利用毛霉制作腐乳是因为毛霉能够产生两种酶，即__________.其中从微生物培养的角度来看，豆腐相当于微生物的________。加盐的作用是_________________和_________________。
(3)泡菜发酵过程中，要注意控制_____________、温度和_________，否则容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段。发酵初期菜刚入坛时，此时较为活跃的微生物是 ,发酵过程中有较多气生，气泡中的气体主要是___________。
草原生态系统进行着能景流动、物质循环和信息传递。请回答：
(1)对某草原生态系统中一个由草、田鼠和黄鼬三个环节组成的食物链进行了能量流动分析，得到下表相关数据(单位为:cal • hm-2 • a-1)。NP(净同化量）= GP(总同化量)-R(呼吸量)。
上表中代表田鼠的是_______,该食物链中，第一营养级与第二营养级之间的能量传递效率为______。由表中数据分析可知，该数据不在10%〜20%的范围内的主要原因是_____________。
(2)下图是草原生态系统中田鼠种群的增长速率随时间变化的曲线图。
该种群在___________时期处于增长阶段。为了有效防止鼠害，应在__________时期及时控制其种群密度。
②若田鼠种群年初时的个体数为100,年末时为110，其中新生个体数为20,死亡个体数为10,则该种群的年出生率为______，种群的增长率为________。
(3)在草原上过度放牧可导致草场退化、草地荒漠化。对于退化草地，采取围栏封育、松土改良等措施仍可使其恢复原状，这说明草原生态系统具有_______________。
某种狗的毛色受两对等位基因控制，其中A/a基因在性染色体的非同源区，位置如图1所示，B/b甚因在常染色体上，基因A控制灰色物质的合成，基因B控制黄色物质的合成，aabb个体显白色，其遗传机理如图2所示。图3为这种狗一个家系的毛色遗传系谱图，请回答下列问题：
(1)图1中位于I区段上的基因控制的性状在遗传时______(填“会”或“不会”）出现与性别有关的现象。
(2)2号基因型为 ，6号基因型为 。
(3)3号在与2号交配生出7号时，产生的卵细胞基因型为 。若5号与6号交配，后代8号出现灰色毛的概率为______________。
(4)由图2分析可知，基因与生物性状之间的关系有(答两点): ， 。
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