关于细胞呼吸的叙述中,不正确的是（）A．酵母菌在有氧和无氧条

关于细胞呼吸的叙述中,不正确的是（）

A．酵母菌在有氧和无氧条件下产生的CO₂不在相同场所

B．线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜

C．水稻根尖细胞呼吸过程中,若单位时间内CO₂的释放量与O₂的吸收量的比值大于1,其原因是有氧呼吸强度大于无氧呼吸

D．细胞呼吸时,有机物中的能量是逐步释放的

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磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是

A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内

B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内

C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同

D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对

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奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量，这些氮主要存在于蛋白质的

A．肽键	B．游离的氨基
C．游离的羧基	D．R基

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将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会

A．提高淀粉酶活性

B．改变可溶性糖分子结构

C．防止玉米粒发芽

D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

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下列有关细胞物质出入方式的叙述正确的是

A．细胞吸收甘油的量主要取决于细胞膜上载体的数量

B．腺细胞分泌消化酶需消耗能量，但不需要载体

C．核内脱氧核糖核酸等大分子物质可通过核孔复合体进入细胞溶胶

D．小肠上皮细胞易吸收葡萄糖，却难以吸收分子比葡萄糖小的木糖，是由于木糖的浓度太低

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红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化；若进行加热，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是

A．在清水中没有物质出入细胞

B．细胞壁在加热后受到破坏

C．水温升高，花青素的溶解度加大

D．沸水使生物膜失去选择透性

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