现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别出来(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为显色和不显色两组,这种试剂是 ,其中发生显色反应的一组是 溶液,呈 色。
(2)用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:显色组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴 溶液,充分混匀后静置半个小时。向静置后的反应液中加入 并 ,出现砖红色沉淀的即为 溶液。