高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性，研究者从热泉中的嗜热菌中提取了高温淀粉酶，有关高温淀粉酶的实验研究如下图所示，（残余酶活性是指将酶在不同温度下保温足够长时间，然后在最适温度下测得的酶活性。据图判断下列叙述正确的是
| A．该酶只能在最佳温度范围内测出活性 |
| B．实验结果表明使用该酶的最佳温度是80℃ |
| C．曲线②各数据点的数据是在80℃时测得的 |
| D．低于最适温度下保温不影响残余酶的活性 |
相关试题
下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是（）
| A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 | B．葡萄糖是细胞呼吸最常用的糖类 |
| C．糖原是所有生物体的储能物质 | D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 |
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