下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由

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下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是（   ）

①有多种酶参与      ②最适合pH是7
③最适温度是40℃   ④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活

A．①③

B．②⑤

C．③④

D．④⑤

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