艾弗里在格里菲思实验的基础上进一步实验探究“转化因子”,A、B、C、D为四个培养有R型细菌的试管,艾弗里将从S型活细菌中提纯得到的DNA、蛋白质、多糖分别加入试管中,还有一组是用DNA酶分解S型活细菌中提取的DNA之后将产物加入试管中,实验过程如图所示。经过培养后进行检查,发现没有S型细菌形成的试管是
测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时,氢氧化铝乳液的作用是()
泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是()
在用盐腌制腐乳的过程中,若盐的浓度过低,会出现()
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为()
下列哪项操作会引起发酵液受污染,使发酵失败()