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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 计算题
  • 难度 中等
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丙氨酸(化学式为C3H7O2N)是氨基酸的一种,请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各元素质量比为_____________________。
(2)丙氨酸的相对分子质量是_________,氮元素的质量分数为_________(计算结果精确到0.1%)。
(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉(写出计算过程)。

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丙氨酸(化学式为C3H7O2N)是氨基酸的一种,请回答下列问