化学与社会密切相关, 从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。
（1）下列食物中富含维生素的是 （填字母序号，下同）；青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。如图中蛋白质含量最高的是 。
A．大豆 B．橙子 C花生油
（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是 （填“单质”、“元素”或“原子”）。
（3）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气。
①它是石油化工的一种产品。石油属于 能源（填“可再生”或“不可再生”）。
②若厨房失火时，移走“煤气罐”，这是利用了 原理灭火（填序号）。
A．清除可燃物 B．使可燃物与氧气隔绝 C．降低可燃物的着火点
根据表中内容回答下列问题。
（1）随温度升高，硝酸钾溶解度的变化趋势是___ ____（填“增大”“减小”或“不变”）。
（2）根据上表推断硝酸钾与氯化钠溶解度相等时的温度范围是 ___ ____。
（3）取KNO3、NaCl两种固体各36g分别放入20℃时的100 g水中充分溶解，20℃时有如图1所示的实验现象，烧杯b中溶解的物质___ ____。
（4）如图2所示，若向烧杯中加入足量的硝酸铵使之充分溶解，可观察到的现象是___ ____。
（5）如图2所示，若向试管中加入少量的硝酸钾固体，再向烧杯中加入足量的生石灰，可观察到的现象是___ ____。
人类社会的发展离不开常见金属和金属材料，用我们学到的化学知识和方法能分析和解释许多现象。
（1）下列生活用品，主要利用金属具有良好导热性的是：___ ____。
A．铸铁炊具 B．金属细丝 C．铜制电缆 D.铁锤
（2）常见的三种金属被发现、使用的先后顺序依次为：铜、铁、铝。金属大规模被使用的先后顺序跟下列___ ____（填序号）选项关系最大。
①地壳中金属元素的含量 ②金属的导电性 ③金属活动性
（3）工业上用赤铁矿（主要成份为氧化铁）炼铁的化学反应方程式为___ ____。世界上每年有近四分之一的钢铁被锈蚀，为了保护金属资源我们必须学会防锈，下列介绍的实例只利用隔绝氧气来达到防锈的是：___ ____。
A、菜刀用完后擦拭干净存放
B、自行车三角架涂漆
C、夏季停暖后暖气片内注满水防止内部生锈
D、用不锈钢制造炊具
（4）工业生产中，切割铁板时用硫酸铜溶液在铁板上画线可留下红色的印迹。有关反应的化学方程式为___ ____。
（5）铁粉常用作双吸剂，将一包部分变质的双吸剂放入过量稀盐酸中，充分反应后所得溶液中的溶质可能是___ ____。(友情提示：在溶液中可发生Fe+2FeCl3=3FeCl2反应)
水是人类生活中不可缺少的物质。
（1）下列日常生活和生产中常见的水，属于纯净物的是___ ____。
A. 矿泉水 B. 蒸馏水 C. 河水 D. 雨水
（2）如右图所示的简易净化水的装置，运用了如下净水方法中的___ ____ （填序号）。
A、消毒 B、过滤 C、蒸馏 D、吸附
（3）某同学设计了电解水简易装置，其中A、B电极由金属曲别针制成。通电一段时间后的现象如图所示，则与电源负极相连的是___ ____电极[填A或B]，发生反应的化学方程式为___ ____。
（4）自来水中含有少量Ca(HCO3)2等可溶性化合物，烧水时Ca(HCO3)2发生分解反应，生成难溶性的碳酸钙、水和二氧化碳。请写出Ca(HCO3)2受热分解的化学方程式___ ____；若洁厕灵的主要成分是盐酸，则用洁厕灵除水垢的化学方程式为___ ____。
（5）根据上述电解水实验现象，若已知水的相对分子质量为18，标准状况下氢气密度：0.089g/L，氧气密度：1.429g/L。则计算一个水分子中氧原子个数的数学表达式为___ ____。
化学与生产、生活实际密切相关。
（1）下表是某品牌饼干的营养成分。由此可知该饼干缺少的营养素是___ ____。
| 蛋白质 |
脂肪 |
糖类 |
钠 |
钙 |
| 10克 |
20克 |
61克 |
693毫克 |
300毫克 |
（2）下列图片中，使用有机高分子材料的是___ ____（填字母）。
（3）2009年哥本哈根气候大会召开之际，“低碳”也再次成为各方关注的焦点。低碳生活其实就在身边：每节约１度电，就可以减排１千克二氧化碳；少用10双一次性筷子，减排0.2千克……。下列生活习惯符合低碳生活的是___ ____（填字母）。
A、植树种草B、作业本双面使用C、用太阳能沐浴代替电热水器
（4）青少年成长必须吸收足够的“钙”，若人体缺钙可能引起___ ____（填字母）。
A．贫血 B．佝偻病 C．坏血病 D．骨质疏松 E． 软骨病
（5）淀粉不仅是食物中的营养素，而且通过发酵可生产乙醇（C2H5OH），现已推广为汽车的清洁燃料——乙醇汽油。乙醇完全燃烧的化学方程式___ ____。
如图所示的物质为家庭中一些常见物质，根据所学知识填空。
白醋 精致碘盐 纯碱 全效洗洁精（主要成分：HCl）
A B C D
（1）上述物质可认为是纯净物的是 。[填序号，下同]
（2）上述物质配置成水溶液后滴入酚酞，酚酞变红的是 。
（3）小爽注意到全效清洁剂使用注意事项中有“勿用于金属及大理石表面”。为了探究其原因，她将厕所清洁剂分别滴在两种物质上：①铁钉 ②大理石，均观察到有气泡产生，推测产生的气体分别是①____________，②___________。
（4）如果把白醋（主要成分化学式CH3COOH）与纯碱混合也会产生气泡，反应方程式为 。（友情提示：醋酸钠的化学式为：CH3COONa）
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