(每空1分,共10分)自然界中的酵母菌种类繁多、分布很广,是人类在发酵中常用的菌种。回答下列相关问题:
(1)图甲是酵母菌的结构示意图,酵母菌是_______(填“原核”或“真核”)生物,判断依据是___________。
(2)酵母菌繁殖时,主要进行________呼吸,其发生的场所是_________________。
(3)实验室用两种方式以葡萄糖为原料利用酵母菌发酵生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件均相同且适宜。实验过程中每隔1 h分别测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据并绘成如图所示的坐标图。
①在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为________;甲、乙两发酵罐分别在_________(填时间)的无氧呼吸速率最快。
②要鉴别发酵罐中是否有酒精产生需用酸性 色 试剂,若有酒精,则发酵罐中液体的颜色变为___________。
③由甲、乙发酵罐中的实验结果可以得出,要提高酒精的产量需_________________。