阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面小题。
①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨胀不起来！
②食品科学硕士玉子桑科普：油温较高时，面接触油的表面会迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，故两根面并在一起膨胀效果会更好。油温较低时，单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。
③网友搬出《宋史》典故：南宋秦桧一伙以“莫须有”罪名杀害岳飞父子。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，称之为“油炸桧”。
④台湾大学农业化学系教授赖喜美对媒体表示，油条之所以能膨胀，原因是面块里添加的膨大剂会在油炸过程中发生化学反应，瞬间冒出大量的二氧化碳和氨气，让面块在短短几秒内膨胀起来，最后定型。虽然氨气气味会让人不适，但是由于氨气溶于水，油条中氨气的成分相对较少。而当气体生成时，面块的膨胀靠的是其中的面筋所具有的弹性与延展性。面筋是面粉里不溶于水的蛋白质。制作油条尤其需要延展性强的面粉，因为在油条下锅前还需要将其拉长，以增加受热面积。
⑤赖喜美表示，当面块下锅后，其表层会在几秒内被热油炸熟，迅速固定成型，以至于限制了膨胀能力，使得单根油条炸出来的口感不松脆，形状也不好看。因此，做油条时，应该以两片面块相叠，中间压一下让面块黏合。当油条膨胀时，黏合处因较厚所以传热较慢，即使表层已经炸熟，结合处仍处于柔软状态，同时膨大剂仍在不断释放气体，面块还是可以继续膨胀，使得整个油条变得越来越蓬松。
⑥此外，油条的制作过程中，每一步都要小心。她说，在下锅前拉长面块时，若不小心压到面块的边缘，便会影响油条最终的膨胀效果。而油炸过程中，厨师还需要不停地翻动油条，才能使面块受热均匀，以保证外形好看。
⑴文章第①段以生活中的场景开篇，有哪些好处？
⑵阅读第④小节完成空格，体现油条形成的过程。
选出下列说法错误的一项，并简述理由。
| A．油温较高时，单根油条膨胀效果没有两根并在一起膨胀效果好。 |
| B．《宋史》典故是为了科学说明油条两根贴一块炸是历史原因造成，并告诉我们油条的别称。 |
| C．制作油条的面粉延展性越强，增加受热面积可能性越大，膨胀可能性也越大。 |
| D．油炸过程中，厨师不停地翻动油条，是为了使面块受热均匀，以保证外形好看。 |
理由：
从品语言的角度设计一个问题，并做解答。
问题：
解答：
阅读下文，回答问题。
企业如人，重在其神
张 真
①说起企业，不同的人有不同的理解。有人说，企业是社会的细胞；有人说，企业是赚钱的机器。有人说，企业是员工的“家园”；有人说，企业是员工的“平台”。有人说，企业是经济实体；有人说，企业是小小社会。
②依我之见，企业恰如人。
③企业如人，其形相似：人有貌别，企有行别；人有性别，企有品别；人有高矮，企有大小；人有胖瘦，企有盈亏。
④更重要的，企业如人，其神相近：人有高下，企有优劣；人有善恶，企有好坏。人的高下善恶，在荀子的笔下曾被描述为“四种人”，曰：“国宝”、“国器”、“国用”、“国妖”。这“四种人”，也恰如四种企业。
⑤一是“口能言之，身能行之”的“国宝”式企业。这样的企业，言必信，行必果，始终把国家利益、消费者利益、员工利益放在至高、至上、至大的位置。企业凝聚力强——近悦远来；产品辐射力大——内外闻名；利税贡献力高——遥跑前列，是国民经济的“顶梁柱”。
⑥二是“口不能言，身能行之”的“国器”式企业。这样的企业，干得比说得好，往往是潜心做事，低调做人，不求“报上有名，电台有声，网上有论，电视有影”，只求产品过得硬，企业日子好，员工幸福感强，能为社会多提供就业岗位，能为国家多提供财政收入，是国家经济的坚实基础。
⑦三是“口能言之，身不能行”的“国用”式企业。这样的企业，上懂天文地理，下知鸡毛蒜皮，提供咨询、法律等服务，解人之困，帮人之难，助人之力，让人在困境中看到希望，在危难中得到帮助，从而开始新生活，创造新业绩，是国家与社会所不可或缺的。
⑧四是“口言善，身行恶”的“国妖”式企业。这样的企业，往往挂的是羊头，卖的是狗肉；外表是“糖衣”，实际是“炮弹”。为了一己一企之利益，不惜牺牲大众消费者之利益，甚至不惜以身试法、谋财害人：把假品当真品、把毒品当营养品，诸如树胶变蜂胶、三聚氰胺毒奶粉等就是这类企业的“代表作”。
⑨企业如人，人有思维。思维的动力在于人的本性中有一种“人往高处走”的“基因”。往高处走，就要依据规律，科学发展。科学，是一门学问。没有老实的态度，没有求真的欲望，只想投机取巧，只靠花言巧语，也许能得势于一时，但永远难得势于一生，更难得势于子子孙孙。
⑩《汉书·司马迁传》中有句名言：“凡人所生者神也，所托者形也。”企业如人，就要如人一样，生，要有一种精神：重文化、重品位、重境界。托，要有一种形体：重产品、重品牌、重名牌。毕竟，企业之“ ”需“ ”为基；企业之“ ”需“ ”而立。这篇议论文的中心论点是什么？有哪几个分论点？
在最后一段的横线上依次填上“形”或“神”字。
下面句子中加点的词语能否换成括号中的词语？为什么？
没有老实的态度，没有求真的欲望，只想投机取巧，只靠花言巧语，也许（他们）能得势于一时，但永远难（不能）得势于一生，更难得势于子子孙孙。这篇议论文总体上采用的是哪种结构形式？请具体说明。
有人认为第⑨段应该移至原文的第③段之后做第④段，原来的第④段改为第⑤段，这样安排才能与第④段开头的“更重要的”这四个字的意思相吻合。你同意这样的改动吗？为什么？
现代文阅读
阅读下面的文字，回答问题。
①说话，不难，但又不易。要想使说的话入耳、入心，只求“对”，不够，兼有“趣”，才行。有趣的话，风传天下；无趣的言，泥牛入海。趣，对听众而言就是“有意思”。什么是“有意思”呢？那便是有旨趣，有理趣，有情趣。
②旨趣是指主要的目的和意图。说话有旨趣，是指说话要有中心，有意义，尤其要有现实意义，能为世所用，造福将来。习近平总书记提出的“中国梦”，植根于现实，既有对中华儿女往昔强国之梦的追溯，也有对中国人民幸福生活的承诺，更有对中华民族美好未来的展望。这种旨趣，聚集百姓意，汇合百姓心，给人以方向，激励人的斗志。话有旨趣，往往能够发人深省，振奋人心。
③话有理趣指话要蕴含一定道理，能揭示事物规律。对于深奥的道理，还需用精彩的趣言来解说，否则就难以让人理解。毛泽东主席说：“鸡蛋因得适当的温度而变化为鸡子，但温度不能使石头变为鸡子。”这句话使人明白了一个道理：内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因通过内因才能起作用。这样，既把理讲“透”了，也把理讲“活”了。话有理趣，使人闻之忘不掉，得之丢不掉。
④话还要有情趣。俄国作家克雷洛夫的寓言很受读者欢迎，朋友称赞他说：“你的书写得真好，印了一版又一版。”克雷洛夫笑着回答：“不是我的书写得好，是因为我的书是给孩子看的。谁都知道孩子容易弄坏书，所以印的版次就多了。” 。话有情调趣味，使人如食橄榄，愈嚼愈有味，回味常无穷。
⑤话要有趣，看似强调说话的艺术，实则强调对事物要有深刻的认识和思考，没有“内秀”，难有“外优”，只有靠自身不断地学习、实践与思考，才能使话有趣，行致远。 从全文看，说话“有旨趣”是指① （不超过10字）；“有理趣”是指② （不超20字）；“有情趣”是指③
（不超过15字）。简要分析这篇文章的论证过程。
请在第④段画线处填写一句话，阐明克雷洛夫的例子与“话还要有情趣”之间的联系。
阅读《蓝莓不是“莓”》。
蓝莓不是“莓”
①虽说名字里面有个字，但是蓝莓跟草莓可没有半点瓜葛。实际上，蓝莓跟美丽的杜鹃花是同出一门的表兄弟。如果把草莓、蓝莓和杜鹃花的花朵放在一起，我们就能清楚地分清它们的亲疏关系了。并且，从蓝莓植株的个头（小灌木）来看，也显然跟长着草质茎蔓的草莓不是一家子。
②蓝莓的学名叫越橘，是杜鹃花科越橘属的成员。越橘属是一个大家庭，整个家族有400多位兄弟，在欧亚大陆和美洲大陆都有它们的身影。而得到蓝莓这个通用名，就是因为它们果实的蓝色“外衣”。不过，并不是所有的蓝莓果实都是蓝色，比如广泛栽培的兔眼蓝莓就泛着红色，而野生的红豆越橘完全是鲜红色的。
③蓝莓的花朵与果子一样颇显精致，就像一串小小的灯笼。在这些花朵的内部有含糖量很高的花蜜，这正是众多蜜蜂、熊蜂所爱好的食物。虽然蓝莓花没有特殊的强烈气味，但是仅凭花蜜就可以吸引大批的传粉者。这些“食客”在聚餐的同时为蓝莓完成了授粉工作。蓝莓蜂蜜的甜度极高，即使稀释数倍仍能甜入人心，这也从一个侧面反映出，为何蜜蜂愿意辛勤工作了。
④我们的祖先很早就开始采食蓝莓。据考证，在1000年前，我国就已经有食用野生蓝莓的记录，一些种类（如乌饭树）的枝叶还被用做强身健体的药物，《本草纲目》中记载苍山越橘具有“顺气、消饱胀、益肾固精、强筋名目”的功效。而在同一时期的欧洲和美洲文化中，也有很多关于蓝莓的记载。在农作物欠收的年份里，蓝莓是重要的救荒食品。到了1600年，大批来到美洲的欧洲拓荒者，开始大量采摘包括蓝莓在内的各种小浆果。从某种意义上说，蓝莓对于新大陆的开拓作出了重要贡献。后来，拓荒者在有野生矮丛蓝莓集中分布的地方，将它们从森林中疏离开来，划分成便于修剪和采摘的地块。不过即使在人为呵护的条件下，这些野生蓝莓（矮丛蓝莓）一般每两年才提供一次丰硕的果实。直到19世纪，人们还都是依靠野生种来收获蓝莓果实，而没有人工种植。
⑤成熟的蓝莓果会由最初的绿色变成了蓝色（当然，也有变成红色或白色的种类，如红豆越橘），果实外面还包裹着一层霜状物。采摘蓝莓还要讲究手法，如果是生拉硬扯，果柄处出现破损，就会使蓝莓果快速变质。轻轻地捏住蓝莓果向顺时针方向一旋，一颗完美的蓝莓果就被摘下来了。
⑥采摘如此简单，您是不是也想种点蓝莓了呢？不过，种蓝莓可没有那么简单。
⑦首先要克服的就是温度的问题。如果在一年的生长期内，没有足够的低温处理过程，蓝莓就无法开花。那些多分布于中高纬度或者低纬度的高山地区的北高丛蓝莓，通常需要在低于7．2℃的环境中“冻”上1000小时以上，而来自南方的兔眼蓝莓，也需要在低于7．2℃的环境中待上300到800小时。
⑧不仅如此，跟其他杜鹃花科的植物一样，蓝莓的根系和真菌联手才能在土壤中收获水分和营养。如此一来，这些根系就成了既怕旱又怕涝的娇气物。
⑨不光是水分和有机质，蓝莓对于土壤中的酸碱度也有很高的要求，一定要在pH值低于5．5，且高于3．8的酸性土壤里才能茁壮成长。pH值过高或者过低都会影响其正常生长。这种习性可能是因为野生蓝莓多生长在森林边缘，已经习惯了由枯枝落叶形成的酸性土。（文章来源：《科学松鼠会》，有改动。）选文的标题有什么作用？
选文采用了什么说明顺序？细读全文，请你说说本文的说明思路。
选文第②段画线句子运用了什么说明方法？有什么作用？
选文第⑦段中加点的词“通常”能不能去掉？为什么？
结合文本，下列说法错误的一项是（ ）
| A．选文第⑦段列举了中高纬度或者低纬度的高山地区的北高丛蓝莓，是为了向我们说明我们种植蓝莓首先要解决的就是温度问题。 |
| B．蓝莓的根系成了既怕旱又怕涝的娇气物是因为跟其他杜鹃花科的植物一样，蓝莓的根系和真菌联手才能在土壤中收获水分和营养。 |
| C．选文第④段列举《本草纲目》中关于苍山越橘具有“顺气、消饱胀、益肾固精、强筋名目”的功效的事例，是为了说明了蓝莓具有极高的价值。 |
| D．蓝莓对于土壤中的酸碱度也有很高的要求， pH值过高或者过低都会影响其正常生长。 |
阅读《青虫之爱》。
青虫之爱
毕淑敏
①我有一位闺中好友，从小怕虫子。
②大家不止一次地想法治她这个毛病。早春天，男生把飘落的杨花坠，偷偷地夹在她的书页里。待她走进教室，翻开书，眼皮一翻，身子一软，就悄无声息地瘫到桌子底下了。从此再也不敢锻炼她了。
③许多年过去，各自都成了家，有了孩子。一天，她到我家中做客，我下厨，她在一旁帮忙。我择柿子椒的时候，突然钻出一条青虫，胖如蚕豆，背上还长着簇簇黑刺。【A】我下意识地将半个柿子椒像着了火的手榴弹扔出老远。然后用杀虫剂将那虫子扑死，才想起酷怕虫的女友，未曾听到她惊呼，该不是吓得晕厥过去了吧？
④回头寻她，只见她神态自若地看着我，淡淡说，一条小虫，何必如此慌张。我比刚才看到虫子还愕然地说，啊，你居然不怕虫子了？吃了什么抗过敏药？
⑤女友苦笑说，怕还是怕啊。只是我已经练得能面不改色，一般人绝看不出破绽。你知道我为什么怕虫子吗？我撇撇嘴说，我又不是你妈，我怎么会知道啊！
⑥女友说，你可算说到点子上了，怕虫就是和我妈有关。我小的时候，有一次叫虫蛰了。从此以后我妈只要看到我的身旁有虫子，就大喊大叫地吓唬我……一来二去的，我就成了条件反射，看到虫子，真魂出窍。
⑦后来如何好的呢？我追问。女友说别急，听我慢慢说。有一天，我抱着女儿上公园，那时她刚刚会讲话。我们在林阴路上走着，突然她说，妈妈……头上……她说着，把一缕东西从我的发上摘下，托在手里，邀功般地给我看。
⑧我定睛一看，魂飞天外——一条五彩斑斓的虫子，在女儿的小手内，显得狰狞万分。
⑨我第一个反应是要像以往一样昏倒，但是我倒不下去，因为我抱着我的孩子。如果我倒了，就会摔坏她。第二个反应是想撕肝裂胆地叫一声。但我立即想到，万万叫不得。我一喊，就会吓坏了我的孩子。于是我硬是把喷到舌尖的叫，咽了下去。如果我害怕，把虫子丢在地上，女儿一定从此种下了虫可怕的印象。在她的眼中，妈妈是无所不能无所畏惧的，如果有什么东西把妈妈吓成了这个样子，那这东西一定是极其可怕的。
⑩【B】我颤颤巍巍地伸出手，长大以后第一次把一只活的虫子，捏在手心，翻过来掉过去地观赏着那虫子，还假装很开心地咧着嘴，因为女儿正在目不转睛地看着我呢。那一刻，真比百年还难熬。女儿清澈无瑕的目光笼罩着我，我不能有丝毫的退缩，我不能把我病态的恐惧传给她……
⑪不知过了多久，我把虫子轻轻地放在了地上，我对女儿说，这是虫子。虫子没什么可怕的。有的虫子有毒，你别用手去摸。不过，大多数虫子是可以摸的……
⑫那只虫子，就在地上慢慢地爬远了。女儿还对它扬扬小手，说“拜拜……”。我抱起女儿，半天一步都没有走动。衣服早已被粘粘的汗浸湿。
⑬女友说完，好久好久，厨房里寂静无声。我说，原来你的药，就是你的女儿给你的啊。
⑭女友纠正道，我的药，是我给我自己的，那就是对女儿的爱。熟读文本，请用一句话概括本文的主要内容。（字数要求：30字以内）
赏析文中画线句子的表达效果。
（1）【A】我下意识地将半个柿子椒像着了火的手榴弹扔出老远。（从修辞角度）
（2）【B】我颤颤巍巍地伸出手，长大以后第一次把一只活的虫子，捏在手心，翻过来掉过去地观赏着那虫子，还假装很开心地咧着嘴。（从描写角度） 联系全文思考，文章第①段有什么作用？
细读文本，请结合文本内容说说文中的女友是位怎样的母亲？
结尾写“女友纠正道，我的药，是我给我自己的，那就是对女儿的爱。”你认同文中女友的观点吗？请结合生活实际，谈谈你对这句话的理解。
借你一个微笑
①李俊是个性格内向的学生，阅完的试卷一发下，我发现他眉头又锁到一起了，他只得了58分。
②一个从来不及格的学生，自信心有多差就不用说了。
③我合上教案而无表情地走出了教室，李俊跟了上来，他喉头动了一下，然后眼泪就要掉下来了。我站住，等他说话。同学们也围了上来，他的脸涨得通红。我静静地站着，希望他能开口，但他的嘴唇好像紧紧锁住了似的。
④他递过一张纸条：老师，我的物理太差，您能不能每天放学后为我补一个小时的课?
⑤我可以马上答应他，但面对这样的一个学生我决定“迂回”一下。我牵着他的手到僻静处说：“老师答应你的要求，可这两天我太忙，你等等好不好?”他有些失望，但还是点点头。我知道他中计了，接着说，你必须先借一样东西给我!他着急起来，可还是说不出一句话。
⑥“你每天借给我一个微笑，好不好?”
⑦这个要求太出乎他的意料，他很困惑地看着我。我耐心地等待着，他终于眼噙泪花艰难地咧开嘴笑了，尽管有些情不由衷。
⑧第二天上课，我注意到李俊抬头注视我，我微笑着，但他把脸避开了，显然他还不习惯对我回应。我让全班一起朗读例题，然后 再让他重读一遍。他没有感觉我为难他，大大方方地站起来读了。也许想起了昨天对我的承诺，读完后，很困难地对我笑了笑。见他这样，我心生一计，又给他设置了一道障碍。我说，你复述一下题目的要求，这回他为难得快要哭了。不少同学对他的无能表现得很不耐烦，七嘴八舌地争着说起来，我制止住了大家。他终于张口了，语无伦次。我笑着让他坐下。
⑨他开始和同学来往了，一起上厕所，回教室……这样过了好长一段时间，我都没提为他补习的事。一天下课李俊又拦住我，我知道他要干什么，很幽默地向他摊开手。他一愣，老师您要什么?我说，你写给我的条子呀。他笑了：我不写条子了，您给我补补课吧。我面带笑容：“功课你不必着急，到时我会主动找你的，但我向你借的你还没给够我。”
⑩“好的，我一定给足您。”等他高高兴兴又蹦又跳地走出好一段路后，我才像想起来什么似的把他叫回来，递给他一张纸条，那里有我为他准备的一道题。我告诉他，一天之内把它做出来，可以和同学讨论也可以独立完成。我知道，他宁可“独吞”，也决不会和同学讨论的。这正是性格内向学生的最大弱点。下午他说还没做出来，我有点不高兴，说晚自习你还没做好，我可要收回承诺了。自习时我见他站在一个男生边上，忸忸怩怩很不自然的样子，我得意地笑了。就这样我先后为他写了4张纸条，题目一次比一次难。后来，纸条一到手他就迫不及待地和同学们争论开来。
⑾期末考试李俊成绩尚可，科科及格——看来我为他补的都差不多了。新学期刚开学，李俊休学了，因为他爸遇车祸瘫痪了，而他自小就被妈妈遗弃了——这也是他忧郁的一个原因。我有些担心，一个连话都不大愿说的少年，能担负起养护父亲的责任吗?
⑿星期天，我和几位朋友到茶室聊天。刚坐下就被一群小孩子围上了，硬要为我们擦皮鞋。只有一个小孩没冲进来，在外面吆喝着：擦皮鞋擦皮鞋!……离开茶室，我从那个小孩子面前走过时，发现那孩子竟是李俊!
⒀“老师，让我为您擦一次皮鞋吧。”他说，脸上没有腼腆也没有沮丧。我答应了，伸过鞋子让他很用心地擦着。他一边擦一边说，他虽然不缠人，生意也不错。顾客告诉他，他的笑容很好看。
⒁我说是吗?他又笑着告诉我，不久他还会复学的。他学会了笑，他的笑让他挣半天钱也能养活他和爸爸了。
⒂我也高兴起来，我说我一定等你回来。可转过身，我的泪水就出来了。李俊大声地在后面喊，老师您要笑呀，您不要哭!我点点头，反而呜咽有声了。
⒃我终于没有给他补课，是他为我补了一堂人生课。
(选自《中国微型小说精选》)通读这篇小说，简述题目“借你一个微笑”的深层含义。
第⑦自然段写李俊听说“我”要向他每天借一个微笑后，始而“很困惑地看着我”，终而“眼噙泪花艰难地咧开嘴笑了，尽管有些情不由衷”。由于受叙事方式的限制，这当中作者没有写李俊复杂的心理活动，假如你是当时的李俊，请将你的心理活动描写出来。 (不超过50字)
在这篇小说中，为了让李俊每天能够借给“我”一个微笑，作为老师的“我”具体做了哪几件事?请概括作答。
作者在第⑩自然段写道：“期末考试李俊成绩尚可，科科及格——看来我为他补的都差不多了”，而在小说结尾却又说“我终于没有给他补课”，这是否矛盾?为什么?请简要作答。
在小说结尾，作者饱含深情地写道：“是他(李俊)为我补了一堂人生课”，请简要说说李俊为“我”补的这堂人生课的主要内容。
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