星期天，小明给妈妈帮厨，发现厨房中有三种液体物质分别是：①香油；②酱油；③食醋。还有三种固体物质分别是：④白糖；⑤小苏打粉末；⑥土豆淀粉。但它们的标签都模糊不清，可小明很快就准确地判断出每一种物质。
（1）小明根据物质的状态，并打开瓶盖闻了闻，就判断出香油、酱油和食醋。请问小明是利用了这三种物质的 （填“物理”或“化学”）性质作出的判断。
（2）在上述物质中不能形成溶液的是 。（填标号）
（3）请写出小明鉴别三种固体物质的实验过程（要求：写出实验操作步骤、现象和结论）。
(3分)许多因素会影响化学反应速率。请分析下列实验或事实，分别说明在其他条件不变时，这些因素是如何影响化学反应速率的。示例：过氧化氢溶液在常温下能缓慢分解，若加入少量Mn02时分解加速。答：使用催化剂，可以加快化学反应速率。
(1)同种食品在夏天比冬天更容易变质。
(2)木炭在纯氧中燃烧比在空气中进行得更快，更剧烈。
(3)在相同质量的锌粉和锌粒中分别加入足量l0％的稀盐酸，前者先反应完。
(5分)甲、乙是两个实验示意图，根据下图中所发生的化学反应现象及化学反应原理，进行总结归纳并回答下列问题：
（1）所发生的二个反应有共同点：集气瓶底部预先均装有少量水。它们的作用分别是：
甲中 ；
乙中 ；
（2）通过比较，发现它们还有许多相似之处，请你写出其中两点：
① ；
② ；
（3）写出甲实验中反应的文字表达式：________________________________。
如图所示，用带火焰的木条分别以甲、乙两种方式迅速插入盛满氧气的集气瓶中，以丙种方式迅速插入盛满二氧化碳的集气瓶中。
（1）请你预测所观察到的现象：
①甲、乙瓶中： ；
②丙瓶中： 。
（2）进行该实验的主要目的是：
① ；
② 。
（3）鉴别氧气、二氧化碳、空气三瓶气体的方法是__________________________________
_________________________________。
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