阅读下文。
食品添加剂
现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量为0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%—0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规不超量不超范围地使用食品添加剂，食品是安全的。选文中画线句子运用了哪些说明方法？有什么作用？（2分 ）
选文中加点词语“一般来说” 能否删掉，为什么？
阅读下文，回答问题。
让优秀成为一种习惯
朱铁志
①每个人的人生定位不同，生活态度自然就不同。打算把自己置于生活的哪个层次、何种境界，是每一个严肃生活的人都不得不考虑的现实问题，也决定了这个人基本的生活方式。鲁迅立志揭出劣根性，以引起疗救的注意，所以“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”，把别人用来喝咖啡的时间用于读书写作。哈佛大学集中了全美甚至世界最优秀的学生，他们的校训正是“追求卓越”。是的，雄鹰不甘宇下，骏马难守圈栏。一个志存高远的人，必定将追求优秀作为自己的人生目标，作为一种近乎本能的习惯。
②所谓习惯，是一种常态，一种下意识，一种自动化，一种经过长期培养历练而形成的自然而然的状态，一种无需思考即可再现的回忆。其程序好像早已置于大脑和肌肉中，成为一种特殊的记忆，一举手，一投足，一颦一笑，都是优秀的外化和证明，都会使人眼前一亮，为之折服和赞叹。
③优秀习惯的养成是一个漫长的过程，它可以有一个明确的起点，但肯定没有固定的终点。但只要不断追求，每一个阶段性的成果都会成为一个新的起点。即便生命个体终结，后来者依然可以从他倒下的地方起步，向着更高的境界跋涉。
④优秀和勤勉是天然的盟友，是孪生兄弟。优秀的人无一不是勤勉的，而勤勉的人即便不是最优秀的，起码是比较优秀的。从某种意义上说，勤勉本身就是优秀的代名词。所有天才无不是台上一分钟，台下十年功。请千万不要轻易相信天才的神话，那种似乎不需练习就能演奏的神童，那种不费吹灰之力就品学兼优的学子，我们听说过，但没见过，不可太当真。即便有莫扎特那样的特例，于我等也毫无借鉴之可能，不可作为榜样盲目复制。道理很简单，你是你，你不是莫扎特。你我遍地都是，莫扎特只有一个。哲学常识告诉我们，特例不揭示必然性。聪明的人从来不把自己当特例，聪明人只知道下笨功夫。
⑤因为追求优秀，做什么都必须有“争创一流”的意识。食人俸禄，尽其本分，是常人的标准，而在优秀的人看来，是起码的德性；考上名牌大学，获得全优成绩，将来有一份体面的工作，是一般人梦寐以求的理想境界，而在优秀的头脑中，仅仅是一个通向优秀的起点而已。因为定位于优秀，别人可以睡的懒觉自己不能睡，别人可以敷衍的责任自己不能推，别人可以视而不见的工作自己不能躲，别人可以心安理得的生活自己不能忍。
⑥优秀作为一种品质，当然离不开客观环境。但真正优秀的人懂得：命运只有把握在自己手里，才是真正的命运。平庸的人总是把别人的成功归结为环境好、条件好、人缘好、运气好，而把自己所有的失败归结为外在原因。优秀的人心里明白成功离不开客观条件，但从不过分依赖客观条件。他们懂得：环境创造人，人也创造环境。他们成功的时候往往以感恩之心面对社会、面对所有帮助过他们的人，把成功的功劳归结于客观条件。他们失败的时候，往往把原因归结为自己努力不够。优秀的人总是说自己不行，认为自己无知；平庸的人总是利用各种机会表白、粉饰自己。在真正优秀的人看来，世界上没有比这更愚蠢的事情了。
⑦优秀是一种酵母，把它用到生活中会产生一种奇特的效果。套用一句诗人的话：优秀是优秀人的通行证，平庸是平庸者的墓志铭。 （摘自《人民日报》2011年4月19日，有改动）认真阅读全文，找出文章的中心论点。用原文语句回答。
文章首段引用鲁迅、哈佛大学的事例的作用是什么？
怎样才能“让优秀成为一种习惯”，阅读全文，请概括出另外的两点来。
一是要不断追求；二是要勤勉；三是要_______________________；四是要__________________。如果把文章第④段中的“优秀的人无一不是勤勉的”一句作为观点，请你参照下面示例再写一个具体事例作论据。
示例：闻一多日不窥园，足不下楼，兀兀穷年，沥尽心血，终于写成了《唐诗杂论》。
比较阅读下面的文字，回答问题。
（一）
山泉作娇儿之态，泉声则是孩子如铃的笑语。受泉声的感染，鼎湖山年轻了许多，山径之幽曲，竹木之青翠，都透着一股童稚的生气，使进山之人如入清澈透明的境界，身心了无杂尘，陡觉轻快。行至半山，有一补山亭。亭已破旧，无可驻目之处，惟亭内一副楹联“到此已无尘半点，上来更有碧千寻”，深得此中精神，令人点头会意。
站在亭前望去，满眼确是一片浓碧。远近高低，树木枝缠藤绕，密不分株，沉甸甸的湿绿，犹如大海的波浪，一层一层，直向山顶推去。就连脚下盘旋曲折的石径，也印满苔痕，点点鲜绿。踩着潮润柔滑的石阶，小心翼翼，拾级而上。越向高处，树越密，绿意越浓，泉影越不可寻，而泉声越发悦耳。怅惘间，忽闻云中传来钟声，顿时，山鸣谷应，悠悠扬扬。安详厚重的钟声和欢快清亮的泉声，在雨后宁静的暮色中，相互应答着，像是老人扶杖立于门前，召唤着嬉戏忘返的孩子。（节选自谢大光《鼎湖山听泉》）
（二）
如果遇上大的障碍，水就嘟嘟哝哝地仿佛表示不满，这嘟哝声和从障碍上飞溅过去的声音，老远就可听见。然而这不是示弱，不是诉怨，也不是绝望，这些人类的感情，水是毫无所知的。每一条小溪都深信自己会到达自由的水域，即使遇上像尼尔布鲁士峰一样的山，也会将它劈开，早晚会到达……
水流在克制的嘟哝声中稳稳地流淌着，它们兴奋得不能不互相呼唤：许多支有力的水流都流到了一起，汇合成了一股大的水流，彼此间又说话又呼唤——这是所有来到一起又要分开的水流在打招呼呢。（节选自普里什文《林中小溪》）鼎湖山的泉水声和林中的小溪声各有什么特点？文段（一）和（二）采用了哪种相同的修辞手法，把无形的水声描摹得生动可感？请举例说明。
泉水为什么能让鼎湖山“年轻了许多”？写鼎湖山“年轻”对写泉水有什么作用?
“亭已破旧，无可驻目之处，惟亭内一楹联：‘到此已无尘半点，上来更有碧千寻’，深得此中精神，令人点头会意”一句中，“此中精神”所指的内容是什么？
阅读王蒙的《行板①如歌》一文，回答问题。
①柴可夫斯基好像一直生活在我的心里。他已经成为我生活的一部分了。
②他之容易接受，是由于他的流畅的旋律与洋溢的感情和才华。他的一些舞曲与小品是那样行云流水，清新自然，纯洁明丽而又如醉如痴，多彩多姿。比如《花的圆舞曲》，比如《天鹅湖》，比如钢琴套曲《四季》，比如小提琴曲《旋律》，脍炙人口，家喻户晓，浑然天成，了无痕迹。它们令人愉悦光明，热爱生命。他是一个赋予生命以优美的旋律与节奏的作曲家。没有他，人生将减少多少色彩与欢乐!
③他的另一些更令我倾倒的作品，则多了一层无奈的忧郁，美丽的痛苦，深邃的感叹。他的伤感，多情，潇洒，无与伦比。我总觉得他的沉重叹息之中有一种特别的妩媚与舒展，这种风格像是——我只找到了——苏东坡。他的乐曲——例如第六交响曲《悲怆》，开初使我想起李商隐，苍茫而又缠绵，瑰丽而又幽深，温柔而又风流……再听下去，特别是第二乐章听下去，还是得回到苏轼那里去。他能自解。艺术就是永远的悲怆的解释，音乐就是无法摆脱的忧郁的摆脱。摆脱了也还忧郁，忧郁了也要摆脱。对于一个绝对的艺术家来说，悲怆是一种深沉，更是一种极深沉的美。而美是一种照耀着人生的苦难的光明。悲即美，而美即光明。悲怆成全着美，美宣泄着却也抚慰着悲。悲与美共生，悲与美冲撞，悲与美互补。人生苦短，人生苦苦。然而有美，有无法人为地寻找和制造的永恒的艺术普照人间。于是软弱的人也感到了骄傲，至少是感到了安慰，感到了怡然。这就是柴可夫斯基的第六交响曲的哲学。
④在他的第五交响曲与D大调小提琴协奏曲中，既有同样的美丽的痛苦，又有一种才华的赤诚与迷醉，我觉得缔造着这样的音乐世界，呼吸着这样的乐曲，他会是满脸泪痕而又得意洋洋，烂漫天真而又矜持饱满。他缔造的世界悲从中来而又圆满无缺。你好像刚刚迎接到了黎明，重新看到了罪恶而又清爽、漫无边际而又栩栩如生的人世。
⑤这就是才华。我坚信才华本身就是一种美，是一种酒，饮了它一切悲哀的体验都成就了诗的花朵，成就了美的云霞。它是上苍给人类的，首先是给这个俄罗斯人的最珍贵的礼物。是上苍给匆匆来去的男女的慰安。拥有了这样的礼物，人们理应更加感激和平安。柴可夫斯基教给人的珍惜，珍惜生命，珍惜艺术，珍惜才华，珍惜美丽，珍惜光明。珍惜的人才没有白活一辈子。而这样的美谁也消灭不了，在火里不会燃烧，在水里也不会下沉。
⑥我宁愿说他是一个抒情作曲家。也许音乐都是抒情的。但贝多芬的雍容华贵包含着够多的理性和谐的光辉，莫扎特对于我来说则是青春的天籁，马勒在绝妙的神奇之中令我感到的是某种华美的陌生……只有柴可夫斯基，他抒的是我的情，他勾勒的是我的梦，他的酒使我如醍醐灌顶。他使我热爱生活热爱青春文学，他使我不相信人类会总是像豺狼一样的你吃掉我、我吃掉你。我相信美的强大，柴可夫斯基的强大。他是一个真正的催人泪下的作曲家。我相信这与人类不可能完全灭绝的善良有关。这与冥冥中的上苍的意旨有关。
⑦我喜欢——应该说是崇拜与沉醉这种风格。特别是在我年轻的时候，只有在这种风格中，我才能体会到生活的滋味，爱情的滋味，痛苦的滋味，艺术的滋味。
⑧真正的深情是无价的。虽然年华老去，虽然我们已经不再单纯，虽然我们不得不时时停下来舔一舔自己的伤口，虽然我们自己对自己感到愈来愈多的不满……又有什么办法!如果夜阑人静，你谛听了柴可夫斯基的《如歌的行板》，你也许能够再次落下你青年时代落过的泪水。只要还在人间，你就不会完全麻木。
⑨于是你感谢柴可夫斯基。 （选自《二十世纪中国精品散文赏读》）
【注】①行板：音乐速度术语，指稍缓的速度而含有优雅的情绪，属中慢板。它出自意大利语，原意为“行路”，通译为“行板”。作者将柴可夫斯基的作品分为两类，它们各有什么特点？
请简要说说文中划线句子在文中的含义。
（1）这就是柴可夫斯基的第六交响曲的哲学。
（2）这就是才华。文章开头说柴可夫斯基“已经成为我生活的一部分了”，最后又说“于是你感谢柴可夫斯基”，从全文看，我们应该“感谢”他什么？
《如歌的行板》是柴可夫斯基的一首乐曲，作者将它化为了文章的标题，有什么妙处？
阅读邱裕华的《有一种成功叫速度》一文，回答问题。
①在我国广袤的沙漠上，生活着一种普通的植物——梭梭。它们虽然不高，一般只有三四米，外形也不出众，可是梭梭树丛顽强挺立，迎风顶沙，给沙漠带来了生机和活力。它们被誉为“沙漠梅花”和“沙漠卫士”，是我国荒漠区最重要的植被类型。
②梭梭的成功并非是来自于侥幸。它们成功的秘诀就在于速度，无与伦比的速度。
③相比之下，即使是发芽时间比较快的稻谷、花生等农作物，发芽时间也需要三四天，要是椰树的种子，发芽则要两年多。而梭梭的种子，面对着干旱异常的天气，面对着恶劣的自然环境，它们从来不观望，不犹豫不决，不拖泥带水，只要雨水一来，它们就在几小时内迅速生根发芽，快速地生长繁殖，蔓延成片。
④这样快捷的速度，不能不让人吃惊。其实，细想一想，我们追求成功又何尝不应当如此呢？可以说，对于生活，对于人生，我们谁都有许多想法，但由于迟迟没有付诸行动，结果多少光阴过去，却只能停留在计划中。如果有朝一日忽然发现，我们因为缺乏当机立断的决心，已经错过了生活，那会让人多么难受与悲伤。
⑤在我们的一生中，没有人会为你等待，没有机遇会为你停留，成功也需要速度。带着积极的心态，及时抓住机会，不断进取，不停拼搏，才有可能创造成功。如果按部就班、谨小慎微，在应该起而行动时，坐等机会溜走，就会时时落后、事事落后。要知道，光说不做，只想不行动，既不能增加成功的砝码，也无法增加人生的能量。
⑥古人云：“激水之疾，至于漂石者，势也。”速度决定了石头能否在水上漂起来。同样，要想拥有成功，就需要赋予人生足够的速度。这是成功者的姿态，也是胜利者的姿态。
（选自《中国青年》2013年第8期）本文表达的主要观点是：
分析第⑥段画线句子的表达效果。
作者认为“带着积极的心态，及时抓住机会，不断进取，不停拼搏，才有可能创造成功。”请你补充一个事例来证明这个观点。
阅读《月晕而风，础润而雨：天象与气象》一文，回答问题。
①“于是……在一个月亮的晚上点了盏风灯，扛了把铁锹，就去了十三里铺的坟地”。悬疑惊悚小说《鬼吹灯》，极尽想象之能事，同时善用各种环境描写衬托，引得读者感同身受，毛骨悚然。
②这一回中对鬼魅气氛起到很大作用的“毛月亮”，学名就是月晕，有成语云：“月晕而风，础润而雨。”这其实是一种有据可循的天文学现象，而并非民间所传：有着长毛毛的月亮之夜，即孤魂野鬼出没时分。
③月晕而风，础润而雨：月晕出现，那么将要刮风；柱子础石湿润，那么就快要下雨了。
④这个成语用来比喻从某些征兆可以推知将会发生的事情。
⑤月晕，是月亮周围一个或者两个以上的彩色或白色光圈，而月晕真正的产生原因，其实是由于光的折射。
⑥当代气象科学实践表明，在天气晴转阴雨时，人们先看到卷层云，而后天空出现会产生降雨的中低云。这时随着云中水汽含量的变化，加之光线的作用，围绕在月亮周围，便出现了月晕。这与雨后彩虹出现的原理有些类似，不同的是彩虹在天气变化后出现，而月晕一般预示着天气的改变。与月类似，太阳也有日晕。中国古人很早以前就开始用晕来预测天气，如“日晕三更雨，月晕午时风”，就是关于晕的天气谚语。
⑦其实，出现了日月之晕，也不一定会产生降水。事实上，有些晕的形成，不但不会形成风雨，反而天气会转晴。在夏季常能见一些似馒头、又似马鬃的对流云，但当对流减弱后，云体会变成卷层云。有太阳时，也可在这些云彩上映出残缺不全但色彩艳丽的晕。这时对流本身已经很弱，晕过后也不会有降水发生。当别处有降水时，降水区上空的空气向四周辐散，这时远离雨区的观察者会看到成片的高云，其中也有一些卷层云。由于这种静止锋的降水区很少移动，因此在静止锋以外的地方，可以接连几天看到太阳周围有晕发生；到了晚上，若有月亮，还可看到月晕存在，却始终没有降水发生。当出现了卷层云，就得看其后的中低云是否发展，若发展，其结果就是降雨。这就是判断出现日月晕后是否有风雨的主要征兆。
⑧月晕而风，础润而雨。讲的是对事情有一定的预见性。不过这种预见只是来源于对以往生活经验的总结，也有一定的局限性。文章的第①段以小说《鬼吹灯》故事开头有什么作用？
第⑦自然段“出现了日月之晕，也不一定会产生降水。”一句话中，“不一定”一词能否删去？为什么？
从说明方法的角度说说第⑥段画线句子在文中有什么作用。(3分)
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