某细菌能产生一种链状“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸。
请完成下列小题
(1)每种蛋白质都一定含有元素的是 。
(2)一个蛋白质中的氨基酸一般不会超过 种。
(3)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ,其产物是 。
(4)该毒性肽是 肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 。
(5)该多肽进行水解,需 个水分子参与,得到 个谷氨酸分子, 个苯丙氨酸分子,这些氨基酸在结构上的共同特点是 。
(6)蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是 。
(7)蛋白质分子结构多种多样,在细胞里的功能也是多种多样。写出蛋白质其中的两种功能 。(只对一种不给分)