将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份,一份用高浓度的CO2处理48h后,贮藏在温度为1℃的冷库内,另一份则始终在1℃的冷库内贮藏。从冷藏后算起每10天取样一次,测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量,计算二者的比值得到下图所示曲线。下列有关分析错误的是
右图是细胞膜的亚显微结构图,其中a和b分别代表不同分子或离子进出细胞膜的方式,下列对细胞膜结构和功能的叙述,错误的是()
在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于()
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
现有102个氨基酸,其中共有氨基102个,羧基107个,则由它们合成的2条肽链中的肽键、氨基、羧基的数目分别是()
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的()