下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A．种子形成时，脂肪水解酶的活性很高

B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

C．干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量脂肪多于糖

D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加