下表是某食品包装说明中的部分内容、请你从配料中选择物质填空。
| 品名 |
××× |
| 配料 |
鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂 |
| 保质期 |
240天 |
| 生产日期：见封口处 |
（1）富含蛋白质的是 。
（2） 是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。
二氧化硫是一种有害气体，它的排放会影响空气的质量。下列是有关二氧化硫的一些说法：①二氧化硫是无色有刺激性气味的气体； ②它的密度比空气大； ③加热并在有V2O5作催化剂的条件下可以与氧气发生反应生成三氧化硫； ④三氧化硫也可以分解生成二氧化硫和氧气； ⑤工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、丝毛、草帽辫等； ⑥实验室常用亚硫酸钠固体与硫酸反应制取二氧化硫； ⑦二氧化硫可以用于消毒杀菌； ⑧二氧化硫易液化； ⑨二氧化硫易溶于水生成亚硫酸。
（1）以上描述中属于二氧化硫物理性质的是 ；属于二氧化硫化学性质的是 ，属于二氧化硫制法的是 （均填序号）。
（2）写出二氧化硫与氧气反应的化学方程式： 。
在初中化学中，我们学习了溶液的有关知识．下图甲是硝酸钾的溶解度曲线．
（1）从图甲中可以得到的信息是(写一条)：
（2）20℃，向20g水中溶解一定量KNO3固体的操作如上图乙所示，A中溶液溶质的质量分数是 ，若使B中恰好没有固体剩余，则X的值为 g．
以下列出的是一些常用的灭火方法：①熄灭液化气灶火焰时，关闭阀门；②木材着火时，用泡沫灭火器灭火； ③油锅着火时，用锅盖盖灭； ④熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭； ⑤森林着火时，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉． 请你从灭火原理角度，选择一种分类标准进行分类：
分类标准一： ，包括事例 (填序号)．
分类标准二： ，包括事例 (填序号)．
盐湖中含Cl-、HCO3-、Na+、K+、Mg2+、Ca2+等，水下有五彩缤纷的盐晶体(含NaCl等物质)．
（1）写出由Mg2+和HCO3-形成化合物的化学式 ,Ca2+的名称_________．
（2）根据上述资料分析，湖水是氯化钠的 溶液(填“饱和”或“不饱和”)，其溶剂是 ．
（3）取适量澄清的湖水，加入 ，判定湖水是硬水，说明含有较多的Mg2＋、Ca2＋．
（4）从自然界中获得的粗盐中含有较多的杂质．除去粗盐中泥沙等不溶性杂质的操作步骤为 、 、蒸发、洗涤．在蒸发步骤中，当蒸发皿内出现较多固体时，应该________(填字母)．
A．继续加热蒸干水分，再移去酒精灯 B．移去酒精灯，用玻璃棒继续搅拌
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