相关试题
如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是( )
| A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 |
| B．①～④过程都是在酵母细胞的作用下完成的 |
| C．过程①～④所需的最适温度基本相同 |
| D．过程③和④都需要氧气参与 |
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述不正确的是( )
| A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 |
| B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 |
| C．乳酸菌是异养厌氧菌 |
| D．只有奶粉为乳酸发酵提供氮源 |
高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是( )
| A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 |
| B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 |
| C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 |
| D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上 |
耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在0～5 ℃可生长繁殖，最高生长温度一般在30 ℃左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是( )
| A．耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性 |
| B．不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌 |
| C．探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜 |
| D．分离纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃 |
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