下列有关生物体中有机物的叙述,正确的是A．含有C、H、O、N_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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下列有关生物体中有机物的叙述,正确的是
A．含有C、H、O、N元素的有机物属于生物大分子
B．DNA分子解旋后,空间结构改变,将失去其功能
C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．动物激素是基因表达的直接产物，可调节生命活动

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检测泡菜中亚硝酸盐的含量时，制备样品处理液的正确操作过程是

A．先加入氢氧化铝，再加入氢氧化钠，然后过滤

B．先加入氢氧化钠，再加入氢氧化铝，然后过滤

C．先加入氢氧化钠，过滤后再加入氢氧化铝

D．先加入氢氧化铝，过滤后再加入氢氧化钠

题型：未知
难度：未知

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下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是

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B．样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量

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题型：未知
难度：未知

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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染

A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干

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C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次

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题型：未知
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下列关于果醋的制作过程，错误的是

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题型：未知
难度：未知

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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是

A．在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助

B．进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈

C．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势

D．进入发酵中期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

题型：未知
难度：未知

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