阅读苏轼的《莲》，回答后面小题。（共5分） 
城中担上卖莲房， 未抵西湖泛野航。
旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。
（1）运用通感的手法表现了莲子的鲜香可口的句子是                       
（2）体会“旋折莲花剥莲子”一句中，如何表达诗人感受的。
（3）说说这首诗歌如何表达了作者的心境。