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组成淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA）的基本单位依次是 （ ）
A.葡萄糖、蛋白质、DNA B.蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖
C.葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 D.麦芽糖、多肽、核苷糖
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 （ ）
| A．用于鉴定还原糖的本尼迪特试剂，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 |
| C．鉴定还原糖时，加入本尼迪特试剂后，可直接观察颜色变化 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 （ ）
| A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m－n |
| D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽 |
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