下图是某家族白化病的遗传系谱图，图中Ⅱ-4为纯合子的概率是（ ）
关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是（）
制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化（）
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构来看（）
在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下，分别培养下列生物，经过一段时间后，它们中仍能生存的是（）
我国民间常用盐渍法来保存食物，其中的道理是：（）
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