下图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中,DNA总量、每个细胞体积、所有细胞体积之和、有机物总量的变化趋势(横坐标为发育时间)。其中正确的是( )
在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项不是盐的作用 ( )
毛霉等微生物能产生的酶类主要有 ( )
下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )
葡萄酒呈现红色的原因 ( )
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为 ()