材料一：近年来，食品安全问题频出。据2011年4月12日中央电视台报道，上海盛禄食品有限公司生产和销售的小麦馒头、玉米馒头是将白面染色制成，且防腐剂和甜蜜素随意添加，生产日期随意更改，过期馒头被回收加工后重新销售。每天有几万个问题馒头销往联华、华联等30多家超市。令人匪夷所思的是，2000年以来，上海盛禄食品年年通过工商部门年检，并获得卫生部门颁发的卫生许可证。目前，公安部门已依法对盛禄公司法人代表等5名犯罪嫌疑人予以刑事拘留，案件正在进一步审理中。
材料二：某调研机构就某社区消费者的维权情况进行了调查，结果如下：

调查问题	购买商品时 索要发票	购买商品时注意 其产地、生产日期、有效期等信息	知道每年3月 15日为“国际 消费者权益日”	买了假冒伪劣商品后找过商家或打过维权电话
调查结果	18%	26%	43%	42%

（1）请根据材料一指出食品安全问题频出的主要原因。
（2）材料二说明了什么？
（3）为最大限度减少食品安全问题发生，请你设计一套解决方案。