化学与社会密切相关, 从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。
（1）下列食物中富含维生素的是 （填字母序号，下同）；青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。如图中蛋白质含量最高的是 。
（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是 （填“单质”、“元素”或“原子”）。
（3）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气。
①它是石油化工的一种产品。石油属于 能源（填“可再生”或“不可再生”）。
②若厨房失火时，移走“煤气罐”，这是利用了 原理灭火（填序号）。
A．清除可燃物
B．使可燃物与氧气隔绝
C．降低可燃物的着火点
某化学科技小组在实验室中对一烧杯浑浊的河水进行了简单净化。请完成操作中的有关问题：
（1）先向烧杯中加入适量明矾粉末，这是利用明矾溶于水后生成的胶状物对杂质的 ，使杂质 来达到净水的目的。
（2）再进行过滤液体：
①过滤操作所必需的仪器： 。
| A．烧杯 | B．酒精灯 | C．铁架台（带铁圈） | D．试管 E．玻璃棒 |
F．漏斗 G．托盘天平 H．蒸发皿
②玻璃棒的作用是 。
③若滤液仍然浑浊，你认为其原因可能是 。
（3）再用活性炭除去水中的异味，这是利用了活性炭的 作用。
（4）最后进行蒸馏：
①蒸馏时加入沸石的目的是 ；加热烧瓶，注意不要使液体沸腾得太剧烈，以防 。
②所得蒸馏水是 （填“硬水”或“软水”），检验的简单方法是 。
本学期中将我们学习很多概念，对于概念我们要在理解的基础上进行运用。
（1）由于 是保持物质化学性质的最小粒子，所以水的化学性质是由
（填写具体的微观粒子）保持的。但是，由于金属铁是由铁原子直接构成的，所以，
保持了铁的化学性质。
（2）氧化汞受热的变化可用图表示，图中大圆圈表示汞原子，小圆圈表示氧原子。据图回答下列问题：
①从图中可知分子和原子有何区别是 ；联系是 。
②物质汞由 构成，氧气是由 构成的。
③你还可以得出的结论是 。（写出一条）
（3）纯净物按照其组成元素的不同可分为单质和化合物。有下列九种物质：①氧气O2；②氢气H2；③铁Fe；④水H2O；⑤一氧化碳CO；⑥五氧化二磷P2O5；⑦氯化钾KCl；⑧高锰酸钾KMnO4；⑨氯酸钾KClO3。在以上九种物质中，可以发现，前三种物质是由同种元素组成的，为 。后六种是由不同种元素组成的，为 。而④⑤⑥三种物质，又由于是由两种元素组成的，且其中一种是氧元素，所以，它们还属于 。
下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明，试回答下列问题：
⑴该“加碘食盐”属于 （填纯净物或混合物）。
⑵“含碘量”中的碘是指(填序号) 。
| A．碘酸钾 | B．碘元素 | C．碘分子 | D．碘离子 |
⑶“加碘食盐”可以帮助我们预防 症状。
⑷由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是 。
⑸已知碘酸钾的化学式KIO3，其中碘的化合价为 。
⑹一个成年人若一天摄入5克这样的食盐，那么从中最多可以补充 mg的碘。
在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学科的特点。甲、乙、丙、丁表示四种物质，它们的部分化学式和微观示意图分别列于下表。
| 物质 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
 |
| 化学式 |
? |
C |
CO |
H2 |
|
| 微观 示意图 |
 |
 |
 |
？ |
（1）写出甲物质的化学式 ，画出丁物质的微观示意图 。
（2）构成丁物质的粒子是 （填“分子”或“原子”或“离子”），
四种物质中属于气态非金属单质的是 （填化学式，下同），
有毒性的是 。
（3）高温下，甲和乙反应生成丙和丁，该反应的化学方程式为
。
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