(12分)【生物——生物技术实践】
葡萄是“四大水果”之一，不但营养丰富、用途广泛，还有美容养颜，抗衰老的功效。某兴趣小组对葡萄进行了以下实验，请根据所学知识回答下列问题。
(1)葡萄皮中的红色素是常用的食用色素之一。提取红色素采用的方法是____________，萃取液过滤后滤液一般用____________装置进行浓缩。
(2)为了纯化获得葡萄皮上的酵母菌，在微生物的实验室培养过程中，关键是________，因此需对培养基和培养皿进行______________。
(3)在添加菌种和溶液时，容器中需留出大约1／3的空间，其目的是________，在发酵后期接种醋酸杆菌改变_______________条件，会产生果醋。
(4)葡萄籽中含有的胶原蛋白具有抗氧化、延缓衰老的功效。要分离这种胶原蛋白常用 __________技术，影响该技术效果的因素主要有蛋白质分子的_____________和形状等。
请分析回答下列人体稳态调节问题：(13分)
Ⅰ、肝在人体的稳态中发挥着重要的作用。下图甲示意肝细胞在稳态调节中的部分功能。
（1图甲中物质B代表 。
（2图甲中过程②代表的生理反应是 ；过程⑥代表的生理反应是 。
（3图甲中由胰高血糖素促进的过程有 （用图中数字序号表示）；肝细胞中合成的甘油三酯绝大部分以 形式通过血液循环运送至脂肪组织细胞中。
（4单纯性高脂血症者脂蛋白含量的异常表现为 ；如果人体过多食入脂类物质，会导致 ，从而引起动脉粥样硬化甚至心血管疾病。
Ⅱ、人体的排尿是一个复杂的神经调节过程，图乙表示尿意的形成及排尿的调控过程。
（5当膀胱充盈时，人产生尿意。根据反射弧有关知识，用恰当文字和图乙中的符号，写出尿意产生过程： 。
（6膀胱的肌肉收缩引起排尿，尿液流经尿道时，刺激尿道使膀胱的肌肉进一步收缩,此过程属于 反馈调节。
Ⅲ、神经-体液-免疫调节网络是人体维持稳态的主要调节机制，上图丙示意人体内的某种稳态调节机制。
（7图丙中细胞C的名称为 。
（8维持机体稳态离不开细胞间的信息交流。图甲所示调节机制中，细胞间进行信息交流的途径有：一是___________、激素等三类信息分子通过体液运输并作用于靶细胞来实现，二是通过 实现信息交流，如吞噬细胞将抗原呈递给T 细胞。
（9图丙中的A器官某区域出现病理损伤后，表现出排尿量异常增多、饮水剧增。可推测该器官受损后，引起 缺乏。
回答下列有关植物激素调节的问题
I、为研究赤霉素（GA3）和生长素（IAA）对植物生长的影响，切取菟丝子茎顶端2.5cm长的部分（茎芽），置于培养液中无菌培养（图1）。实验分为A、B、C三组，分别培养至第1、8、15天，每组再用适宜浓度的激素处理30天，测量茎芽长度，结果见图2。
（1）本实验中，用激素处理时应将IAA加在____（填“培养液中”或“茎芽尖端”）原因是____________。
（2）当加入药物完全抑制DNA复制后，GA3诱导的茎芽伸长生长被抑制了54%，说明GA3影响茎芽伸长生长的方式是____________________________。
（3）从图2中B组数据可知，两种激素联合处理对茎芽伸长生长的促进作用是GA3单独处理的_______倍、IAA单独处理的_______倍，由此可以推测GA3和IAA在对茎芽伸长生长的作用上存在___________的关系。
II、20世纪70年代，科学家雷利(P.M.Ray)研究发现,植物细胞在酸性环境中,由于细胞壁的软化易引起细胞膨压下降,从而导致细胞吸水体积增加（表现为生长）,在这个基础上他和克莱兰(Rayle and Cleland)共同提出生长素作用机理的“酸生长理论”。20世纪80年代科学家在大量研究基础上，又进一步提出了生长素的作用机理的“基因活化学说”。下图示意生长素促进生长的两种作用方式。
（4）生长素受体的化学本质是 ；此处的“H+泵”除了能在收到信息时泵出H+外，还能 。
（5）图中生长素促进生长的作用途径 （填序号）符合生长素作用机理的“酸生长理论”；结合图示，试推测生长素作用机理的“基因活化学说”内容： 。
请分析回答下列有关植物生理问题：
Ⅰ、某兴趣小组实验测定A植物、B植物和C植物在不同光照条件下的光合作用强度，结果如下表。
| 植物品种 |
光补偿点 （千勒克斯） |
光饱和时光照强度（千勒克斯） |
光饱和时植物光合作用CO2的消耗量（mgCO2/100cm2﹒h） |
黑暗条件下植物呼吸作用CO2的释放量（mgCO2/100cm2﹒h） |
| A |
3 |
4 |
30 |
15 |
| B |
1 |
3 |
11 |
5.5 |
| C |
3 |
11 |
35 |
20 |
（1）如果本实验中定义“植物的光合速率 = 该植物在一定的条件下每100 cm2的叶面积上每小时吸收CO2的量”；则光照强度为3千勒克斯时，A、B植物的光合速率分别为 mgCO2/100cm2﹒h；对于C 植物，如果在光照强度为11千勒克斯时，白天正常光照10小时，其余时间黑暗。则C植物能否正常生长？并说明理由： 。
（2）当光照强度达到11千勒克斯时，对于C植物如要进一步提高植物光合作用强度，可采取的措施有 。
（3）同样控制光照强度为4千勒克司10小时，其余时间黑暗。则一天中A植物积累的葡萄糖比B植物 （mg/100cm2叶·天。（以“+”表示增加，“—”表示减少，保留2位小数）
Ⅱ、CAM植物的光合作用过程不同于C3植物和C4植物，其吸收的CO2首先会借助PEP羧化酶形成草酰乙酸，然后在苹果酸脱氢酶（NADPH）作用下还原成苹果酸进入液泡暂时储存；在适宜的条件下，苹果酸从液泡中转运出来脱羧，释放的CO2被五碳化合物吸收从而进入卡尔文循环。图（一）表示CAM植物的光合作用过程示意图，图（二）表示典型CAM植物一天中CO2固定速率、气孔导度、苹果酸和聚糖（如淀粉）的含量变化以及代谢过程。
（4）据图（一）可知，[A]表示的细胞结构是 ；生理过程[④]发生的细胞场所是 。
（5）图（一）中C3途径所表示的生理过程是 。
（6）根据图（二）可知，CAM 植物吸收CO2的时间主要是 。 (白天/晚上)
（7）CAM植物体内淀粉的合成途径是 。
（8）CAM植物这种特殊的光合作用过程的意义是 。
请分析回答有关蛋白质合成问题：
蛋白质分选是蛋白质依靠自身信号序列，从起始合成部位定向转运到其功能发挥部位的过程。下图甲示意人体某种分泌蛋白的分选途径，图乙示意人体某种线粒体蛋白的分选途径。
（1）[A]标注的细胞结构是 ；[C]标注的细胞结构是 ；[D]标注的细胞结构是 。
（2）[B]结构的功能是 ；参与[⑦]过程的酶是 。
（3）在过程[③]和[④]中，运输分泌蛋白的结构是 ；人体体细胞中，具有双层膜的结构（细胞器）是 。
（4）与图乙所示蛋白质分选途径相比，图甲中信号序列定向功能发挥与翻译的时间顺序特点是 。
（5）尽管都有信号序列的存在，但是图甲和图乙中的蛋白质分选方向却不同。其主要原因是 。
（6）由图可知，蛋白质分选的物质基础包括信号序列和 ，这也是细胞内或细胞间进行 的分子基础。
（7）如果某分泌蛋白由3条多肽链共300个氨基酸组成，则控制该分泌蛋白的基因完成一次表达过程至少生成 个水分子。
回答下列有关生物工程的问题。（10）
Ⅰ、生物工程是改造生物的结构与功能的主要手段。生物工程的四个主要领域并不是各自独立的，而是相互联系、相互渗透的。它们之间的关系示意如下图：
（1）人类最早运用的生物工程技术是 。图中编号①指的是 。请列出图中编号②工程在生产生活实践中的两个应用实例 。
（2）筛选抗癌药物经常要运用 技术。单克隆抗体的生产过程利用了生物工程中的
技术。
Ⅱ、生物工程中的核心技术是基因工程。下图是利用基因工程方法生产人生长激素的示意图。根据下图回答问题（限制酶PstⅠ、EcoRⅠ和HindⅢ切割形成的末端均不相同）：
（3）过程②必需的酶是__________________酶，过程④必需的酶是_________________酶。
（4）为了使目的基因和质粒B定向连接并且有利于受体细胞的筛选，酶1是___________。
（5）如果用限制酶PstⅠ、EcoRⅠ和HindⅢ同时对重组质粒C进行切割，假设同时只有任意两个位点被切断且每次机会相等，则形成含有完整四环素抗性基因的DNA片段的概率是____________。
（6）作为受体的大肠杆菌细胞内，应不含__________________基因，以利于筛选出含重组载体的受体菌。
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