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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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糖类、油脂、蛋白质都是人类必需的基本营养物质,关于它们的说法正确的是

A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素
C.淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物
D.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应
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糖类、油脂、蛋白质都是人类必需的基本营养物质,关于它们的说法