钙元素与人类的生活有着密切联系。
（1）生活中常接触到“高钙牛奶”，其中的“钙”应理解为__________（填“元素”或“单质”）。
（2）幼儿和青少年缺钙会患__________。
A．贫血         B．佝偻病            C．夜盲症
（3）生石灰是常见的食品干燥剂，请写出它与水反应的化学方程式__________。