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请从下列物质中选择适当的物质填空：①氮气 ②生石灰 ③碳酸氢钠 ④熟石灰 ⑤肥皂水 ⑥酒精（均填序号）。
(1) 可作燃料的是 ▲ ； （2）可作食品干燥剂的是 ▲ ；
（3）常用于区分硬水与软水的是 ▲ ； （4）常用来改良酸性土壤的是 ▲ ；
（5）可作食品发酵粉的是 ▲ ； （6）常用作粮食瓜果保护气的是 ▲ ；
某同学为了测定黄铜屑（由锌和铜形成的合金）样品组成，取四份样品分别加稀硫酸反应，其实验数据记录如下表。
| 样品 |
第1份 |
第2份 |
第3份 |
第4份 |
| 取样品质量（g） |
50.0 |
50.0 |
50.0 |
50.0 |
| 取稀硫酸质量（g） |
40.0 |
80.0 |
120.0 |
160.0 |
| 产生气体质量（g） |
0.4 |
0.8 |
1.0 |
1.0 |
试计算：⑴经分析，在第1份样品测得的数据中， （填物质）完全反应了。⑵列式计算黄铜屑样品中的锌的质量分数和所用稀硫酸中溶质的质量分数。
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