生机勃勃的太阳花
①一天清晨，太阳花开了，在一层滚圆的绿叶下边，闪出三朵小花。一朵红，一朵黄，一朵淡紫色。乍开的花儿，像彩霞那么艳丽，像宝石那么夺目。在我们宁静的小院里，激起一阵惊喜，一片赞叹。
②三朵花是信号。号音一起，跟在后边的便一发而不可挡。大朵、小朵，单瓣、复瓣，红、紫、蓝、粉一齐开放。一块绿色的法兰绒，转眼间，变成缤纷五彩的锦缎。连那些最不爱花的人，也经不住这美的吸引，一得空暇，就围在花圃跟前欣赏起来。
③从初夏到深秋，花儿经久不衰。一幅锦缎，始终保持着鲜艳夺目的色彩。起初，我们认为，太阳花经久不衰，是因为太阳花喜爱阳光，特别能够经受住烈日的考验。不错，是这样的。在夏日暴烈的阳光下，牵牛花偃旗息鼓，美人蕉慵倦无力，富贵的牡丹也早已失去神采。只有太阳花，阳光愈是炽热，它开得愈加艳丽，愈加旺盛。
④但看得多了，才注意到，一朵太阳花，其生命却极为短促。朝开夕谢，只有一日。因为开花的时光太短，这机会就显得格外宝贵。每天，都有一批新的花蕾在等待开放。日出前，它包裹得严严紧紧，看不出一点要开的意思，可是一见阳光，就即刻开放。花瓣像从熟睡中苏醒过来了似的，徐徐地向外伸张，开大了，开圆了……这样一个开花的全过程，可以在人注视之下，迅速完成。此后，它便贪婪地享受阳光，尽情地开去。待到夕阳沉落时，花瓣儿重新收缩起来，这朵花便不再开放。第二天，迎接朝阳的将完全是另一批新的花蕾。
⑤这新陈交替多么活跃，多么生动！也许正是因为这一点，太阳花在开放的时候，朵朵都是那样精神饱满，不遗余力。尽管一朵太阳花，生命那么短促，但整体上它们总是那样灿烂多姿，生机勃勃。
⑥开完的太阳花并不消沉，并不意懒。在完成开花之后，它们就腾出空隙，把承受阳光的最佳方位，让给新的花蕾，自己则闪在一旁，聚集精华，孕育后代，把生命延续给未来。待到秋霜肃杀时，它们已经把银粒一般的种子，悄悄地撒进泥土。第二年，冒出的将是不计其数的新芽。
⑦太阳花的欣赏者们，似在这里发现了一个世界，一个科学的、公平的、友爱的世界。他们像哲学家那样，发出呼喊和感叹：太阳花的事业，原来是这样兴旺发达、繁荣昌盛啊!依据第④段内容，填写下表。
| 时 间 |
花的状态 |
| 日出前 |
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| 日出后 |
即刻开放，开大开圆 |
| 日落时 |
|
为什么太阳花能“始终保持着鲜艳夺目的色彩”?
指出下面句子中加点词的表达效果。
在一层滚圆的绿叶下边，闪出三朵小花。
第②段写太阳花的美丽时，是如何进行描写的,请结合内容具体说说。
从全文看，为什么说太阳花的世界是“一个科学的、公平的、友爱的世界”?
阅读下文，完成后面小题。
课堂游戏
张晓玲
①这位姓刘的体育老师，总会在下雨天想办法上一些好玩的室内课。这一次，玩的是猜声音的游戏。六个学生一组，面朝黑板站着，下面的同学用各种奇怪的声音喊那六个同学的名字。被叫到名字的同学，猜这声音的出处。如果猜对了，他就可以回到座位上去；如果猜不中，抑或没有人叫他的名字，那他就得在黑板前一直站着。
②一批又一批的同学站到了前面，一开始我非常兴奋。大家都为这个游戏而激动。教室里非常热闹，欢声笑语不断。我在我最好的朋友上去的时候喊了她，用我能够发出的最怪的声音。她听出了我的声音，带着笑意回头指出了我。
③渐渐地，我在这个游戏中嗅出了残酷的竞争味道，这是一种对于人缘的考验。六个人中，总有那么一两个人，会被很多人怪里怪气地呼唤。他们总是那样欢快地等待着，捕捉着身后听起来乐不可支的声音，然后一击命中，在走下讲台时享受朋友们的欢迎。剩下来的一两个人，迎接他们的是安静。大家甚至是怀着一种幸灾乐祸的心态看着，看他们被晾在那里。
④我由一开始的希望参与这个游戏，渐渐变成了害怕参与这个游戏。然而，我的学号还是被刘老师点到了。
⑤有人在喊我右边同学的名字。她回头笑嘻嘻地看看，指对了，下去了。很快，左边的同学也下去了。我竖起耳朵努力聆听，然而，没有人喊我。我想至少我的同桌会喊我，但她没有。在我上去之前，她喊过多个人的名字，可轮到我的时候，她沉默了。我听到我自己的心跳，听到外面轰隆隆的雨声，可是没有办法听到自己的名字。我听到了我最要好的朋友的声音，她却在叫另一个人的名字。六个人中，又下去了一个。我心里祈祷，只要不是最后一个，只要不是最后一个！
⑥我自然而然地开始反思我的一切。我在想，我是不是一个特别骄傲、目空一切的人？我在想，他们为什么不喜欢我，是不是因为我敏感、易怒、难以捉摸？我在想，我一定是在无意间伤害了很多人？我在想，什么时候开始，跟我要好变成了一件与大多数人对抗的事情？还有，那些平常见到的笑脸里面，压抑着多少欲说还休的胆怯、厌恶、愤恨、忌妒和不屑？
⑦现在，黑板前只剩下两个人。一个是以孤僻和小气著称的女生，一个是不可一世的我。
⑧忽然，我听到了我的名字。很小的声音，有些犹豫，但是很熟悉。没有任何掩饰和变调，充满了拯救的意味。我满腔因期待和不满而生出的怨恨轰的一下，变成空白，变成喜悦，变成难以言喻的轻松。我回过头去，看到了我最要好的朋友的脸。从此她白皙的、小小的瓜子脸，在我的记忆里如同深蓝色海面上温暖月光，永不沉没。
⑨我刚在位子上坐定，就用我能发出的最大的声音，叫了那个仍在黑板前呆呆地站着的女生的名字。她回过头，给了我一个不太成功的笑容，然后简单、清晰地叫出了我的名字。此时，下课铃响了。 （选自《知识窗》2012年第2期，有删改）根据“我”在这场课堂游戏中的内心情感变化，填写下图中的两个空白。
| 兴奋、激动 |
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喜悦、轻松 |
文中“我”叫同学的名字与等同学叫“我”的名字，这两处在写法上有什么明显不同？作者为什么这样安排？
第⑤段写“我”“没有办法听到自己的名字”时，为什么要写“轰隆隆的雨声”？第⑧段写“我最要好的朋友的脸”时，为什么要写“深蓝色海面上温暖月光”？
从文中的叙写来看，刘老师的游戏在学生中引发了巨大的反响，你是否赞成刘老师在室内课上让学生玩这种游戏？请结合本文，谈谈你的看法（100字左右）。
阅读下文，完成后面小题。(14分)
让人心忧的食品安全
（1）近年来，经历过三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹，到如今的塑化剂事件，食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇。
（2）食品安全事件最直接也是最严重的危害，是对消费者身体健康的危害。但它危害的不仅仅是消费者，往往还会延伸到行业和国家声誉的层面，从而具有了经济学意义上的“负外部效应”。
（3）第一个负外部效应在于食品安全事件对于经济和民生的冲击。如三聚氰胺事件后，乳业全行业减产停产，数万名职工下岗，240多万户奶农杀牛、倒奶，大量城乡居民的就业、收入受到影响。
（4）第二个负外部效应在于对政府公信力和国家形象的影响。接连发生的食品安全事件，大大影响了民众的消费信心，严重冲击社会诚信道德体系。当民众对食品安全的不安情绪累积到一定程度时，往往会转化成对国产食品和官方声音的集体不信任，这会进一步增加食品生产和加工行业的交易成本。一些食品安全事件还涉及境外，给我国的国家形象及外贸出口造成不利影响。
（5）那么食品安全事件是怎么发生的呢？
（6）食品安全事件的产生的原因，并不局限于某一个特定的环节，在生产、加工、储运、检测和监管等方面，每一个环节都可能存在不同程度的问题。
（7）自然环境或客观条件的影响造成食品污染或变质。比如，工业三废、城市废弃物的大量排放，造成大面积的水土污染，使很多地方的粮食、饲料作物、经济作物、畜产品和水产品等农产品的质量受到影响。
（8）食品供应链上的利益相关者出于私利人为影响食品质量。比如，反季节果蔬生产，加剧了农产品中的药物残留；动物“速成班”将鸡、鸭、鹅等禽类生长周期缩短，凡此种种严重违背了生物学的种植和养殖规律。更有一些不法生产商逆食品安全法规而行，在食品中加入不利人体健康的非食用物质和食品添加剂。
（9）食品检测监督条件不完善、对食源性病原菌缺乏认识或从业人员非主动性过失，造成劣质食品未被发现继而进入消费环节。我国当前的主要问题体现在检测设备不完善，检测覆盖面偏低，抽检频率过低，更谈不上对食品进行普检。
（10）食品安全和追踪惩罚的法令制度不健全或者徇私舞弊，导致食品安全事件不断出现。近三年来，我国在食品安全立法和组织体系建设方面虽然做出了巨大的努力，但由于监管模式不清晰和法制松弛，处罚力度不够，尚未对食品安全事故频发的现象产生实质性的遏制作用。
（11）食品安全不只是消费者的事情，同样关系到国家的健康发展。因此，作为消费者，要具备一定的消费常识和法律知识及生命安全意识，一旦自己作为消息者的权利或生命受到威胁时，就要学会用法律维护自己的合法权益。作为国家，应完善法律制度，加大执法力度，对违法的行为要严惩不贷，从法律上保障消费者的人生安全。
（根据网络材料编写）用一句概括本文说明的内容(3分)
认真阅读第一二段文字，用自己的语言说说什么是“负外部效应”。
第三段与第八段加线句子都运用了什么说明方法。这样说明有什么好处？(3分)
品味说明文语言。（2+3=5分）
“当民众对食品安全的不安情绪累积到一定程度时，往往会转化成对国产食品和官方声音的集体不信任，这会进一步增加食品生产和加工行业的交易成本。”
（1）句中加点的“这”指代是的：
（2）句中加点的“往往”一词能否去掉，为什么？
现代文阅读与探究【本题满分18分】
母爱的重量
凸凹
周末早起，总有愁绪萦怀，隐约感到应该干点什么才是。对，去看望母亲。
母亲患高血脂、高血压、冠心病，又有腿疾，却一直坚强地独立而居。几种药物都是我买的，而社保卡有限制，“贪”一下也没几粒药丸，就索性自费。其实是我舍不得时间，索性一次备下一两个月的用量，我便可以安心于创作。如果像那些无所用心者，每周都出现在办理社保的窗口，也自然可以省去过多的花费。但钱与时间相比，我自然选择后者。
到了母亲的住处，居室的门竟锁着。
想到母亲灶间的煤气可能快用完了，就径直到了配房里的灶间。
虽然从入冬到现在已过数月，但煤气罐的重量还是很沉，母亲真是用得节俭。我所居的小区通了天然气之后，我就把煤气本给了母亲。指标内的煤气一罐才43元，她居然也这么节省，让我心酸。
不久母亲回来了。我大叫一声“妈”，她答应得脆亮，同时亮的还有她的目光。50岁的儿子还像小时候那样叫她，她心中受用。
她说，我去村西头的小店，吃了两根油条、一碗老豆腐。
我说，您血脂高，少吃油腻的为好。
她说，你妈就好这口，谁管它好不好。
她突然想起了什么，戳着手中的木杖，急迫地朝灶间拽去。她的腿疾在膝盖，关节劳损，不能直行，“拽”是快速的动作。
她掀开锅盖，说了一声“完了”，就朝我傻笑。
母亲每当做错了什么事情，就是这个表情。
原来，她知道我爱吃田间的苦苣，就拖着病腿剜了一些回来。她也推断我今天会来，就上火焯它一下，好让我省去此环节，带回去直接凉拌。但她忘了马上捞出来，菜就一直浸在热水里，软了。
我打趣道，软就软了，省得费牙。
她说，吃野菜就得用牙，有咬劲才有味道，看来，你妈真是老得没用了。
我说，没用也是妈，您站在那儿就有用，让我感到，自己虽然足够老，但依旧年少，因为父母是儿女的尺子。
她说，我儿子就是会说话，总是哄妈高兴。
我一直以为，孝顺的前提是“顺”，不仅要供奉钱物，更要供奉好心情。
进了她的房间，我扶她坐下，问她腿上的浮肿消了没有。她（háo bù yóu yù）地回答，消了。
她长期服用降压药，有药物反应，中医叮嘱，要时常服一点五苓胶囊，祛湿化瘀。服用之后，果然见效，浮肿渐渐地消了。
由于她回答得果断，我便心中生疑，蹲下身去，挽起她的裤腿——脚腕亮而腴，一摁一陷，实实在在地肿着。
我说，您是不是停药了？
她答非所问，说，只是腿肿，既不碍吃喝，又死不了人。
我说，您老真不听话，几粒药也花不了几个钱。
她马上接上话茬儿说，还没几个钱呢，小小的一盒药就好几十块，腿不肿，我心肿。
我说，怎么就心肿？你儿子堂堂的一个处级干部，国家公务员，每月工资好几千块，能把药店里的药柜子整个给您搬过来。
你就吹吧，她说，人就怕算细账——我孙子到了娶媳妇的年纪，你要给他买房子、车子，还不都得要票子？你是属兔的，即便是肥兔子，也拔不下几把毛来，除非你去吃夜草、取身外之财。这种事你甭说是去干，就是想一想，我也都整宿整宿地睡不着觉。
我说，您老放心，我是个文化人，明白事理，不会发生您所担心的事。
这可不见得，她说，有的时候，越是明白人，越会做糊涂事，比如你二舅。他那时当着村里的支书，一直大公无私，但那年水灾之后，上边送来成车成车的救济物资，堆在场院，像座小山。以为毛多不显秃、不易被察觉，你舅顺手就往家里多拿了几捆布匹——他家里孩子多，都露着腚呢。不期就被人发现了，举报到上边，被铐走了。大家都知道他不是贪心的人，是一时糊涂，就为他求情——批评教育一下就成了，切莫铐人。上边说，盗窃救济物资不同平常，要严办。你看，“好处”这种东西身上就有“邪劲儿”，会让人身不由己。
我说，虽说常在河边走，哪有不湿鞋，可我待的单位，是清水衙门，没多少油水，即便是想“湿”，也湿不了。
她说，你这又错了，为什么？你看，咱们村前这条马路，常有拉煤的车经过。车稍一咯噔，就会掉下来一些煤渣，虽然不起眼儿，但只要你长年地捡，也能捡出成吨的煤。你再看，东头占地拆迁，拆剩下一些碎砖烂瓦，大家都以为是弃物，可我一点一点地捡回来，也堆成了一大垛，也盖起了一间厨房，这你是知道的。我的意思是说，再零碎的东西，也怕捡，捡多了也成气候；再寡淡的油水，也怕刮，刮多了，也肥。妈知道你是个本性清正的人，但就怕你身后有用度，一有用度，本钱不够，就会自生邪心，所以，咱们必须算计着花钱。
母亲的一番话，让我看到了母爱的模样——母爱，总是垂下身来的姿态，是忘我的呵护。那么儿女呢？要想无愧地承受这大爱，就要站稳脚跟、挺直腰杆——因为爱是有重量的！
看一眼母亲，由于齿稀而唇瘪，由于衰老而发白，让人感到岁月的无情。我情不自禁地把她抱进怀里，眼泪也止不住地滚落下来。母亲眼里也有了泪光。她毕竟多病，无奈于生活，承受不起这过于温柔的情感了。面对这样的母亲，我暗暗对自己说：对她最大的孝顺，便是更加清正地做人。 (选自2014《读者》第6期) 依据拼音在括号内填写相应的汉字;在括号内给下列词语注音。
谈谈你对标题“母爱的重量”的理解。
通读全文，请分析横线处“腿不肿，我心肿”的含义。
结合内容简要分析母亲是一个怎样的人？
文中作者对孝的认识经历了怎样的变化过程？
马年春晚,《时间都去哪儿了》以真挚而平实的情感，唱出母爱（父爱）的伟大，引爆观众的共鸣与泪点。请你根据节选歌词形式和风格，在横线处仿写一节，描述文中母亲的经历。
时间都去哪儿了 时间都去哪儿了
还没好好感受年轻就老了 还没好好看看你眼睛就花了
生儿养女一辈子 柴米油盐半辈子
满脑子都是孩子哭了笑了 转眼就只剩下满脸的皱纹了
现代文阅读与探究【本题满分15分】
泰山站：南极夏季站里的“高富帅”
①2月8日，我国南极泰山站正式建成并开站。这是继长城站、中山站和昆仑站之后我国在南极建成的第四个科考站，也是第二个南极内陆站。
②南极科考站一般分为常年站、夏季站、无人自动观测站三种。常年站全年有人开展科考工作，各种设施和储备完善，能保障科考人员像在国内一样生活。而夏季站顾名思义，仅夏季有科考人员入驻，它们更像固定的野外宿营地，储备的全部是快餐或航空食品，不能烧饭炒菜，不能洗澡，居住环境更加简陋。泰山站就属于夏季站，不过它是夏季站里面的“高富帅”。
“高”：外形像一个架空落地的“UFO”
③泰山站的外形像一个架空落地的“UFO”。静静矗立在伊丽莎白公主地上1900米厚的冰盖之上，富有流线感的圆形建筑主体高高架空，顶上还有一个类似“灯笼帽”的观测台，远看仿佛一盏红色的大灯笼高高挂在南极的雪白世界中，俨然冰天雪地中的一盏“中国红灯笼”。
④泰山站主体建筑离雪面总高约11米，雪面下还有1．7米深的框架柱脚。8根直径500毫米的圆管柱，托起了“红灯笼”。没有棱角的圆形设计，视野开阔，更能抵抗风暴。底部2米高的架空，可以防止建筑主体被积雪掩埋。因为在南极，极端下降风的风速可达到每秒60米，是11级台风最大风速的两倍。如果建筑紧贴地面，冬季又无人打理，南极的暴风雪能轻而易举地将建筑物掩埋。
“富”：洗个热水澡，顺便捡个陨石“玩玩”
⑤泰山站里的设备可比一般夏季站丰富。这个采用钢框架—支撑结构体系的“红灯笼”，主体建筑里面分为3层，底层储物，中间住人，顶层用于科研和观测。与一般夏季站不能洗澡不能烧菜不同，它里面设置了简易沐浴设备，也配备了厨房，虽然不能炒菜，但把罐头食品加热完全没问题。以前，中国科考队去南极内陆考察一次，至少需要一个月，来回两个月不洗澡也是常事。有了泰山站，从长城站到昆仑站的路上，就可以多休息一下，洗个热水澡，吃点热饭菜，顺便捡个陨石“玩玩”。
⑥在生活层的正中间，还有一个较大的圆形客厅，供科考人员吃饭、开会、交流时使用。麻雀虽小，五脏俱全，这里有很多精巧的贴心设计。比如客厅顶部的两排LED灯，可以模拟一年四季甚至一天中的光线变化。由于南极的夏天出现极昼，泰山站住人的时间基本上24小时天都亮着，所以客厅灯光一天24小时有“早晚”变化，可以帮助队员调整作息。
“帅”：云集我国钢构建筑顶尖智慧的“技术控”
⑦泰山站的帅非比寻常，为了抵抗极地特殊气候，它全身凝结了高科技，是云集我国钢构建筑顶尖智慧结晶的“技术控”。
⑧泰山站的建设难度远高于中山站，单从两站所处位置的温度就可见一斑。据介绍，泰山站夏季最低温度在-30℃，冬季最低温度-60℃左右；而长城站夏季最低温度是-2．7℃，即使冬季最低温度，也只有-26．6℃左右。这使得泰山站必须用特殊材料建设，一般的建材无法在南极内陆使用。普通的塑胶电线在泰山站会被冻得拧成一条麻花，一折就断；普通混凝土会遭水汽渗入，结冰后体积膨胀，发生爆裂；普通钢材在这里也会很快出现上述收缩和冷脆现象；普通的全钢彩涂板外墙，在南极强烈的紫外线肆虐下，会很快褪色、粉化，没几年就都脱落了。
⑨为了经受南极内陆气候的考验，泰山站建设中使用了很多最好的材料。钢材方面，一般耐低温钢材只能耐受-40℃的低温，而泰山站的钢材最低可耐受-70℃至-100℃。外墙涂层方面，泰山站的彩涂板上涂有一层氟碳层，能有效抵挡紫外线的照射，被称为南极建筑中最好的“防晒霜”。 （选自2014年2月20日《科技日报》）“高富帅”为网络词汇，形容男人在身材、相貌、财富上的完美无缺。作者却用它来介绍泰山站，结合文章内容说说这种用法的好处。(3分)
本文以小标题的形式进行说明，有怎样的表达效果？
第②段中“南极科考站一般分为常年站、夏季站、无人自动观测站三种。”此句能否体现说明文语言的准确性？请作简要分析。(3分)
第⑧段画线句子主要运用了 、 的说明方法，其作用是
文章第⑨段中的“防晒霜”指的是 ，这样写的作用是：
为 谁
龙应台
①我不懂得做菜，而且我把我之不懂得做菜归罪于我的出身──我是一个外省女孩；在台湾，“外省”其实就是“难民”的意思。外省难民家庭，在流离中失去了一切附着于土地的东西，包括农地、房舍、宗祠、庙宇，还有附着于土地的乡亲和对于生存其实很重要的社会网络。
②因为失去了这一切，所以难民家庭那做父母的，就把所有的希望，孤注一掷地投在下一代的教育上头。他们仿佛发现了，只有教育，是一条垂到井底的绳，下面的人可以攀着绳子爬出井来。
③所以我这个难民的女儿，从小就不被要求做家事。吃完晚饭，筷子一丢，只要赶快潜回书桌，正襟危坐，摆出读书的姿态，妈妈就去洗碗了，爸爸就把留声机转小声了。背《古文观止》很重要，油米柴盐的事，母亲一肩挑。
④自己做了母亲，我却马上变成一个很能干的人。厨房特别大，所以是个多功能厅。孩子五颜六色的画，贴满整面墙，因此厨房也是画廊。餐桌可以围坐八个人，是每天晚上的沙龙。另外的空间里，我放上一张红色的小矮桌，配四只红色的矮椅子，任谁踏进来都会觉得，咦，这不是白雪公主和七个小矮人的客厅吗？
⑤当我打鸡蛋、拌面粉奶油加砂糖发粉做蛋糕时，安德烈和菲利普就坐在那矮椅子上，围着矮桌上一团新鲜可爱的湿面团，他们要把面团捏成猪牛羊马各种动物。蛋糕糊倒进模型，模型进入烤箱，拌面盆里留着一圈甜软黏腻的面糊，孩子们就抢着用小小的手指去挖，把巧克力糊绕满了手指，放进嘴里津津地吸，脸上也一片花糊。
⑥我变得很会“有效率”做菜。食谱的书，放在爬着常青藤的窗台上，长长一排。胡萝卜蛋糕的那一页，都快磨破了；奶酪通心粉、意大利千层面那几页，用得掉了下来。我可以在十分钟内，给四个孩子──那是两个儿子加上他们不可分离的死党──端上颜色漂亮而且维他命ABCDE加淀粉质全部到位的食物。然后把孩子甲进车里，一个乙去踢足球，一个带去上游泳课。中间丙到图书馆借一袋儿童绘本，丁到药房买一只幼儿温度计，到水店买三大箱果汁，到邮局去取孩子的生日礼物包裹同时寄出邀请卡……然后匆匆赶回足球场接老大，回游泳池接老二，回家，再做晚餐。
⑦母亲，原来是个最高档的全职、全方位CEO，只是没人给薪水而已。
⑧然后突然想到，啊，油米柴盐一肩挑的母亲，在她成为母亲之前，也是个躲在书房里的小姐。
⑨孩子大了，我发现独自生活的自己又回头变成一个不会烧饭做菜的人，而长大了的孩子们却成了美食家。菲利普十六岁就自己报名去上烹饪课，跟着大肚子、带着白色高筒帽的师傅学做意大利菜。十七岁，就到三星米其林法国餐厅的厨房里去打工实习，从削马铃薯皮开始，跟着马赛来的大厨学做每一种蘸酱。安德烈买各国食谱的书，土耳其、非洲菜、中国菜，都是实验项目。做菜时，用一只马表计分。什么菜配什么酒，什么酒吃什么肉，什么肉配什么香料，对两兄弟而言，是正正经经的天下一等大事。
⑩我呢，有什么就吃什么。不吃也可以。一个鸡蛋多少钱，我说不上来，冰箱，多半是空的。有一次，为安德烈下面──是泡面，加上一点青菜叶子。
11汤面端上桌时，安德烈吃了两口，突然说：“青菜哪里来的呀？”
12我没说话，他直追，“是上星期你买的色拉对不对？”
13我点点头。是的。
14他放下筷子，一副哭笑不得的神情，说：“那已经不新鲜了呀，妈妈你为什么还用呢？又是你们这一代人的──习惯，对吧？”
15他不吃了。
16过了几天，安德烈突然说：“我们一起去买菜好吗？”
17母子二人到城里头国际食品最多的超市去买菜。安德烈很仔细地来来回回挑选东西，整整三个小时。回到家中，天都黑了。他要我这做妈的站在旁边看着，“不准走开喔。”
18他把顶级的澳洲牛排肉展开，放在一旁。然后把各种香料罐，一样一样从架上拿下来，一字排开。转了按钮，烤箱下层开始热，把盘子放进去，保持温度。他把马铃薯洗干净，开始煮水，准备做新鲜的马铃薯泥。看得出，他心中有大布局，以一定的时间顺序在走好几个平行的程序，像一个乐团指挥，眼观八方，一环紧扣一环。
19电话铃响。我正要离开厨房去接，他伸手把我挡下来，说：“不要接不要接。留在厨房里看我做菜。”
20红酒杯，矿泉水杯，并肩而立。南瓜汤先上，然后是色拉，里头加了松子。主食是牛排，用锡纸包着，我要的四分熟。最后是甜点，法国的soufflé。
21是秋天，海风徐徐地吹，一枚浓稠蛋黄似的月亮在海面上升起。
22我说：“好，我学会了，以后可以做给你吃了。”
23儿子睁大了眼睛看着我，认认真真地说：“我不是要你做给我吃。你还不明白吗？我是要你学会以后做给你自己吃。”作者多次写到“做菜”，在文中起到了怎样的作用？
从4—6段概括“我”的“能干”具体体现在哪几个方面？
第6段甲乙丙丁处依次填入的词语是：
跑 塞 载 送 放 返 折 冲
甲： 乙： 丙： 丁： 品析下面的句子。
①看得出，他心中有大布局，以一定的时间顺序在走好几个平行的程序，像一个乐团指挥，眼观八方，一环紧扣一环。
②是秋天，海风徐徐地吹，一枚浓稠蛋黄似的月亮在海面上升起。结合文末两段，谈谈你从中受到的启发。
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