(1)运用所学的化学知识回答下列问题。
①防毒面具中使用活性炭,这是利用了活性炭的 作用。
②用井水洗衣服时,肥皂不易起泡沫且产生浮渣,该井水是 (填“硬水”或“软水”)。
③为了防止水龙头生锈,其表面常镀一层铬,其防锈的原理是 。
④用小木棍蘸少量浓硫酸,放置一会后木棍变黑,说明浓硫酸有 性。
(2)请从元素C、H、O、N、Na中选择,用物质的化学式填空:
①用作调味品的酸 ; ②最简单的有机物是 ;
③发酵粉的主要成分是 ; ④具有挥发性的一种碱 。