利用基因工程手段将Myc和Ras两种癌基因导入小鼠体内,检测转基因小鼠的癌症发病率,结果如下图所示。进一步研究发现,乳腺和唾液腺的癌变率较高。下列说法正确的是( )
唾液淀粉酶进入胃后就失去了催化作用,其主要原因是
如果酶的数量一定,下列曲线中最能确切反映反应速率与底物浓度关系的是
19世纪,著名微生物学家巴斯德的通过实验研究认为
淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却不起作用,这种现象说明酶具有
下列能促使唾液淀粉酶分解的是