课本介绍了乙醇催化氧化的实验。
（1）甲同学用化学方法替代“闻生成物的气味”来说明生成物的出现，该化学方法中所另加的试剂及出现的主要现象是①试剂：
②现象                             。
③方程式
（2）甲同学在探究“闻生成物的气味”的替代方法时，偶然发现向溴水中加入足量的乙醛溶液，可以看到溴水褪色。该同学为解释上述现象，提出三种猜想：
Ⅰ．①溴与乙醛发生取代反应；②            ；③由于醛基具有还原性，溴将乙醛氧化为乙酸。请将猜想②填写完全。
Ⅱ．为探究哪种猜想正确，甲同学提出了如下两种实验方案：
方案一：用广泛pH试纸检测溴水褪色后溶液的酸碱性；
这种方法是否能判断出具体的反应原理         （填能或否）
方案二：测定反应前溴水中Br₂的物质的量和反应后溶液中Br^— 离子的物质的量。
甲同学认为：假设测得反应前溴水中Br₂的物质的量为amol，若测得反应后n(Br^—)=        mol，则说明溴与乙醛发生取代反应。