下表是某食品包装上的说明，表中列出了部分配料。配料中，富含维生素的是 （填序号，下同），属于着色剂的是 ，属于防腐剂是 ，属于调味剂的是 。
| 品 名 |
浓苹果汁 |
| 配 料 |
① 浓缩苹果汁 ② 蔗糖 ③ 柠檬黄 ④ 山梨酸钾 |
| 果汁含量 |
≥80% |
| 生产日期 |
标于包装封口处 |
某氮肥厂氨氮废水中氮元素多以NH4＋和NH3·H2O的形式存在，该废水的处理流程如下：
（1）过程Ⅰ：加NaOH溶液，调节pH至9后，升温至30 ℃，通空气将氨赶出并回收。用离子方程式表示加NaOH溶液的作用：。
（2）过程Ⅱ：在微生物作用的条件下，NH4＋经过两步反应被氧化成NO3－。两步反应的能量变化示意图如右：第一步反应是反应(选填“放热”或“吸热”)，1molNH4＋(aq)完全转化成NO3－(aq)共与环境交换了 __________kJ热量。
（3）过程Ⅲ：一定条件下，向废水中加入CH3OH，将HNO3还原成N2。若该反应消耗32g CH3OH转移6 mol电子，则生成的N2物质的量是。
下列物质中：
（1）互为同分异构体的有；（2）互为同素异形体的有；
（3）互为同位素的有；（4）互为同系物的有___________。(填序号)
①石墨②
③C60④CH4⑤
⑥
⑦
⑧金刚石⑨C3H6⑩C4H10
下图是元素周期表中一部分
| 族 周期 |
IA |
0 |
||||||
| 1 |
① |
ⅡA |
ⅢA |
ⅣA |
ⅤA |
ⅥA |
ⅦA |
|
| 2 |
② |
③ |
④ |
|||||
| 3 |
⑤ |
⑥ |
⑦ |
⑧ |
（1）④、⑤、⑥的原子半径由大到小的顺序为（填元素符号）
（2）②、③、⑦的最高价含氧酸的酸性由强到弱的顺序是（填化学式）
（3）①、④、⑤中的元素可形成既含离子键又含极性共价键的化合物，写出化合物的电子式为，由表中②、④两种元素的原子按1：2组成的化合物的结构式为_________________。
食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素。回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、 和 。
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是
A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病
（3）往KMnO4溶液中滴入维生素C溶液，KMnO4溶液褪色说明维生素C具有 性。
（4）有关维生素C说法不正确的是
A．蔬菜应先洗后切 B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色 D．维生素C可用食品添加剂
下表是某品牌食品包装袋上的说明
| 品名 |
肉松蛋卷 |
| 配料 |
小麦粉；②鸡蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松； ⑥食用盐； ⑦食用香料； ⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠 |
| 生产日期 |
标于包装袋封口上 |
（1）配料中的着色剂是 (填序号)
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是
________。(填序号)
（3）食用植物油摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 （写名称），进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（4）该食品配料中还缺少的营养素是 （填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下列食品中的 （填标号）
A．牛肉 B．菠菜 C．马铃薯（土豆）
粤公网安备 44130202000953号