为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活性的影响,某同学开展了相关的实验,其实验步骤和结果见表。请回答:
试管编号及试剂 实验步骤 |
1号1%NaCl溶液(mL) |
2号1% CuSO4溶液(mL) |
3号1% Na2SO4溶液(mL) |
4号蒸馏水(mL) |
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①加入试剂 |
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②加入pH 8缓冲液(mL) |
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③加入1%淀粉溶液(mL) |
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④加入肠淀粉酶溶液(mL) |
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⑤各试管室温下反应2min |
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⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL |
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⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min |
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⑧观察、记录结果 |
深砖红色 |
无砖红色 (或浅蓝色) |
浅砖红色 |
浅砖红色 |
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(1)本实验的自变量是___________,无关变量是__________。
(2)四组实验中属于空白对照的是 号试管的实验。
(3)实验中加入缓冲液的作用是_______________ 。
(4)分析结果,得出结论:
①比较3号与4号试管的实验结果,可得出的结论是__________对肠淀粉酶催化活性没有影响。
②比较2号与3号试管的实验结果,可得出的结论是______对(肠淀粉)酶的催化活性有抑制作用。
③比较1号与3号试管的实验结果,可得出的结论是____对(肠淀粉)酶的催化活性有促进作用。