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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中属于氧化还原反应的是

A.食醋不慎洒落到大理石台面出现腐蚀现象
B.做馒头用的发面中常加入少许碱面(小苏打)揉和
C.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
D.粗盐潮解
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厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象