维生素C（C6H8O6）是六大营养元素之一的维生素中的一种，它在人体内不能合成，须从食物中摄取，它主要存在于 （填食物名称）中，它能增强人体的抗病能力，若缺乏维生素C会引起 病。
（1）现取３粒维生素C压碎后溶于10mL水中，然后过滤。取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红色，说明维生素C的水溶液呈 性；
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？
相关试题
请利用所学的化学知识回答下列问题。
（1）吸烟有害健康。燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是。
（2）常温下测得某苹果汁的pH值为3，说明该苹果汁呈性。
（3）生活用水在净化过程中常用活性炭除去色素和异味，这是利用活性炭的性。在日常生活中，一般可以通过的方法降低水的硬度。
（4）铝是一种很活泼的金属，但铝锅耐腐蚀性却很强，是因为。
（1）某学习小组收集到一些铜绿（碱式碳酸铜）他们拟通过化学反应获得铜，根据下图资料，回答下列问题。
①碱式碳酸铜的物理性质之一是。
②用稀硫酸、铁为原料将碱式碳酸铜转化为铜，反应的化学方程式是：。
（2）另一小组收集了一些硫酸铁与硫酸亚铁的混合物，如果经实验测知，硫酸铁与硫酸亚铁混合物中含硫a﹪，则其中含铁的质量分数为。
下图是M、N两种物质的溶解度曲线。
（1）由图可以看出，M、N两种物质中，溶解度受温度影响较大的物质是。
（2）M、N两物质的溶解度相等时的温度是℃。
（3）t2℃时，在两只各盛有100 g水的烧杯中，分别加入M、N各20 g，充分搅拌，该温度时能得到饱和溶液的是。
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