如图是研究物质 A和物质 B对某种酶活性影响的变化曲线，下列叙述正确的是
（扬州）不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
（潍坊）已知天冬酰胺的R基为(-C2H4ON)，现有分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键 （ ）
（烟台）水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，不正确的是 A．丙酮酸彻底氧化分解生成CO2的过程需有水的参与 B．水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物 C．标记有氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到 D．ATP转化成ADP的过程需要水
（石景山）下列有关糖类功能的叙述中，不正确的是
对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（）
A．①③
B．② ③
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