民以食为天
[材料一] 目前，食品小作坊约占食品生产企业总数的70%至80%，数量极多。大部分小作坊卫生条件差，生产工艺简陋，无相应检验设施，难以从根本上保证所生产食品的卫生和安全。不安全的食品进入人体，会损害人体器官，进而影响人体健康，甚至危及生命安全。据统计，我国每年食物中毒报告例数为2万—4万人，专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10，也就是说我国每年食物中毒例数至少在20万—至40万人。
[材料二] 食品安全是关系百姓生活的大事，如果每天都面临不安全食品的威胁，会严重影响我们的生活质量。有人认为：多花钱就可以避免受到不安全食品的危害，但一位长期从事农产品市场检测的专家提醒大家：由于高价产品有较大的市场获利空间，因而一些造假者打高价产品的主意，违规施用有害化学药物，使高价产品反而存在严重的质量问题。
[材料三] 人们过度追逐味道讲究味道已上瘾成癖，不顾食材安全与否、烹饪方法对健康有利还是有害，只要能让味蕾感觉良好——爽就一概大快朵颐。单纯追求味道，这容易办到，我国的厨师是庞大的群体，正宗的非正宗的厨师林林总总蔚为大观，况且家家户户都崇尚美味佳肴，热衷烹饪美味的厨艺。所以做得好吃不成问题。再者，更重要的是国人在逐味上有的是耐心，有的是手段，其手段可以是为了满足和不断增强国人的味觉系统而把各式各样的添加剂投入进去。
[材料四] 据报道，在北京一家非法豆芽生产“基地”产的豆芽，都是有毒、有害的非食品原料浸泡出来的，长度接近20厘米，远远超过正常豆芽。用“毒药水”泡出来的豆芽，外观看起来更加饱满，出产率十分高，为不法商家赚取暴利。 毒豆芽为何如此嚣张，作为常见菜，豆芽到底属于归谁管，曾经是困扰监管部门的一道难题。“有人说属于农产品，但也有人说是食品。”北京市食品药品稽查总队负责人表示，多年来，豆芽的管理部门一直没有明确。这恰恰说明了一个问题：监管的空白。在我国，有不少食品的生产都处于这种监管空白的现状。这是不是值得我们深思。
[材料五] 法国：政府派出“食品侦探”。法国有个很有意思的工种叫“食品侦探”，专门负责食品卫生检验工作。该职务由政府卫生部门委派或任命，他们每天四处走动，到面包店、奶酪店等任何跟“吃喝”有关的地方品尝。比如，他们会去各种餐馆，工作重点是暗查卫生合不合格。检查完了，他们会把“犯规”餐馆的名字、地址等信息记下来，按照法律规定，该罚款的罚款，该坐牢的坐牢。
德国：专设“食品警察”。德国是全球食品法规最严格的国家之一，早在1879年就制定了《食品法典》。目前，实行的《食品法》条款多达几十万个。《食品法》对人们的日常食品有着详细的规定。为了确保餐桌上的安全，德国各地消费者保护、食品与农业部门都建有专门的负责检查、取样和执行监控工作的部门。
英国：一道菜出问题就重罚。对于查获的违规经营者，通常都将处以货品售价10倍的即时罚款，多数商家随即宣告倒闭，而当事人还有可能面临牢狱之灾。不安全食品对我们生活有什么影响？
下列句子中加点词删去意思变化最小的一项是（ ）
| A．人们过度追逐味道讲究味道已上瘾成癖。 |
| B．毒豆芽是非食品原料浸泡出来的，长接近20厘米，远远超过正常豆芽。 |
| C．大部分小作坊卫生条件差，生产工艺简陋，无相应检验设施。 |
| D．目前，实行的《食品法》条款多达几十万个。 |
阅读上述材料，推断食品安全问题严重的若干原因。
阅读上述材料，请你说说怎样做才能避免不安全食品的侵害？
阅读胡智慧的《父亲的信》，完成题目。
①父亲来信了，内容非常简单：“慧：你已经离家归队多日，也没有写信说你平安到达，你妈非常担心。每次归队后都应先写信。父。”
②于是，一种深深的愧疚慢慢弥散在心头。
③到远离家乡的辽北当兵，有了写家书的必要。但现在老了点，当军官了，潜意识中总认为与做农民的父亲无话可说，而所谓家书其实只是例行公事地报平安而已。父亲却认真得很，不但对我每次报平安的信仔细答复，隔一段时间，还会主动给我写信。父亲的信很短，一般不超过一页纸，有时只有三五句话，无非是告诉我家中一切都好，要学会照顾自己等等。
④父亲的信是很随意和马虎的，有时写信的纸好像是随手捡来的，正面还有无关的字迹，反面才载有几句嘱托。而且家中好像也没有一支真正能用的笔了，父亲能找到什么样的就用什么样的，所以给我的信中常常有各色笔迹。我曾提醒父亲不要用红色笔写信，但父亲“顽固”依旧。战友们读到家书的时候，往往都是激动异常，心情久久不能平静，而我读父亲的信却很少有这种感觉。父亲像在无意中写了这些信，从信中我似乎读不到家的温馨，也读不出家里人是否对我有想念之意。我总是平静地读父亲的来信，像读一些与我无关的语句，然后收起来，留意一下这是父亲的第几封信。
⑤探家的时候，我开玩笑般对母亲提起父亲的信，想让母亲告诉父亲，如果没事就不必经常写信了。在我看来，父亲那些没有多少意义的信是不值那几角邮费的。而母亲的回答却出乎我的预料：“你爸写这些都成习惯了，到时候如果不给你写信，他就觉得像把你丢了一样。”像把我丢了一样？我不禁一怔，一种不可名状的东西在心中升起。
⑥偶然翻看父亲专用的那个抽屉，意外地发现一沓信封，每个信封都贴好了邮票，而且都写上了我的名字。我随手把信封一字排开，形成了一条长长的线。此时此刻，我不由泪流满面：我已是高空中的风筝，或许永远没有回归的那一天；而父亲却在用信拉起一根长长的线，以便知道他的孩子在何处飞翔啊！
⑦到部队后， “到部队后”，“我”会怎样做？请发挥想象，用叙述性语言补写在下面。（不得超过50字）
本文第③节写父亲来信“认真得很”，而第④节却说父亲的信“很随意和马虎”，这是否矛盾？为什么？（请用简洁的语言回答）
第④节划线句子中的“像”字与下文哪句话相照应？
本文没有惊心动魄的故事，但是有很多感人的地方。写出你最受感动的一处，并简要说明理由。
本文与朱自清写的《背影》从内容、语言到写法有哪些相同和不同之处？请填写下列表格。
| 相同点 |
不同点 |
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| 篇名 内容 |
《背影》 《父亲的信》 |
篇名 内容 |
《背影》 |
《父亲的信》 |
| 主题 |
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记叙线索 |
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| 语言 |
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描写父亲的方法 |
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阅读下面这篇文章，完成题目。
峭壁上的树
(1)是为了摆脱那饥寒交迫的日子，你才无可奈何地跳下悬崖？是为了免遭那被俘的耻辱，于弹尽粮绝之后你才义无反顾地投落这峭壁？
(2)那一天你确实跳下来了，像俯冲搏猎的雄鹰，像划破静夜的流星。然而，你并没有死，一道峭崖壁缝救助了你，一捧贫瘠的泥土养育了你。生根、发芽、长叶……从此，你就在这里安家落户，日日夜夜，年年岁岁，终于顽强地活了下来，长成一簇令人刮目的风景。这便是故乡那座大山的悬崖峭壁上的一棵摇曳在我记忆中三十年之久的酸枣树。
(3)它高不足尺，叶疏花迟。云缠它，雾迷它，雨抽它，风摧它，霜欺雪压，雷电轰顶。然而，酸枣树并没有被征服。它不低头，不让步，于数不尽的反击和怒号中，炼就了一身铮铮铁骨，凝聚了一腔朗朗硬气。
(4)一次次，它在风雨中抗争呐喊：一回回，它把云雾撕扯成碎片；它以威严逼迫霜雪乖乖地逃遁；它以刚毅驱逐雷电远避他方……
(5)它明知道自己成不了栋梁高树，却还是努力地生长；它明知道自己不可能荫庇四邻，却还是努力地茂盛着。不像山前的桃树，山后的梨树，一个个娇生惯养让人伺候、抚慰，动辄就使性子给点颜色瞧瞧。也不像贪图热闹的杨树柳树们，一个个占据了水肥土美的好地方，便忘乎所以地摆首弄姿，轻飘飘只知炫耀自己。酸枣树默默地兀立着，不鄙位卑，不薄弱小，不惧孤独。与春天紧紧握手，与日月亲切交谈，天光地色，尽纳尽吮。从不需要谁的特别关照与爱抚，完全依靠自己的力量，长成了那堵峭壁上的生命，让人领略那簇动人的风采。它真诚而没有嫉妒，它纯朴而从不贪婪；抬手向路人致意问候，俯首向胜利者恭贺祝福。
(6)那一年秋天，于不知不觉中，它竟结出一粒小小的酸枣。只有一粒，而且几乎小得为人们所不见。
(7)那酸枣是春光秋色日月星辰的馈赠，是一片浓缩的丹霞霓云。亮亮的，红红的，像玛瑙，像珍珠，像一团燃烧的火焰，像那万仞峭壁的灵魂。见到它果实的那一刻，我陡地生出一个奇怪的想法：小酸枣，或许正是那颗酸枣树苦修苦熬数十年而得到的一颗心吧！有了心，它便会有梦，便会更加热烈地拥抱世界！选文前四段从哪两个方面写了酸枣树生存条件的恶劣？用简洁的语言概括出来。
从第五段中找出具体体现“不鄙位卑，不薄弱小”的语句，并写下来。
文中“像俯冲搏猎的雄鹰”，“长成一簇令人刮目的风景”，“像万仞峭壁的灵魂”，其中加点的“雄鹰”、“风景”、“灵魂”分别指什么？
阅读下面这篇文章，完成题目。
为什么要保护海洋
⑴广袤无垠的海洋覆盖了地球71%的面积，它是大陆淡水径流的主要来源。广阔的水面，巨大的水体和永不停息的流动着的海流调节了全球的气温和降水。因而可以说，海洋保护了地球上所有生物的生存，当然也包括人类的繁衍。
⑵海洋还敞开宽阔的胸怀，让人们来发掘它丰富的宝藏。
⑶海洋是人类未来的食品基地。仅藻类产品就比世界目前小麦总产量多20倍。海洋每年为人类提供30亿吨的鱼。据计算海洋所能提供食品的能力是陆地的1000倍。
⑷海洋还是一座巨大的油库。海底石油可采储量约3000亿吨，是世界石油总储量的40%。海底锰结核可供人类使用上万年。海水中还含有铀、氢的同位素等多种核原料，还有大量无机盐类等资源。
⑸海洋还蕴藏着巨大的潮汐能。据估计，世界潮汐资源约有10多亿千瓦。如果把波浪能和海流能计算进去，就更可观了。
⑹海洋慷慨地倾己所有为人类服务，然而人类对它怎样呢?
⑺无节制的污染、掠夺性的开发严重破坏了人类共有的海洋环境，引起了世界有识之士的巨大焦虑和不安。
⑻人类对海洋的污染有六种，其中石油污染是最普遍的。人类每年排入大海的石油在200万—2000万吨之间。如果把油船沉没和战争破坏所造成的漏油计算进去，那么这个数字将成倍地增加。石油污染会使成千上万只海鸟丧命，油膜使浮游生物及鱼类无法生存。
⑼全球工业的发展，每年使大量含汞、镉、铜、铅等重金属的化学废料进入海洋。据计算，全世界每年排入海洋的汞有1万多吨，镉就更多。
⑽各种农药污染也不亚于工业污染，特别是杀虫剂滴滴涕，每年约有100万吨进入海洋，抑制了海藻的光合作用，产生了严重后果。
⑾工业、民用和农业污水，船民的生活和生产废弃物污染，核武器实验污染和海洋热污染等也使海洋环境日益恶化。
⑿据调查，每年从河流注入海洋的41000立方千米的淡水中，有200亿吨悬浮物和溶解盐类，包括金属和污染物、城市垃圾和污水。可见人类活动对海洋污染的严重性。
⒀除了严重的污染外，人类掠夺性的捕捞也使海洋渔业资源严重受损，有的品种已濒临灭绝。地中海沿岸，现在连长80毫米以上的鱼也不见了。新英格兰沿海鳕鱼、比目鱼减少了65%。我国渤海、黄海渔场的鱼类资源也到了濒临灭绝的境地。选文从哪两个方面说明了人类应该保护好海洋？
按照要求完成下面两小题。
（1）请指出第⑶自然段画线句子运用的说明方法及其作用。
仅藻类产品就比世界目前小麦总产量多20倍。海洋每年为人类提供30亿吨的鱼。据计算海洋所能提供食品的能力是陆地的1000倍。
（2）从语言的准确性角度，分析下面句中加点词语的作用。
广袤无垠的海洋覆盖了地球71%的面积，它是大陆淡水径流的主要来源。根据你对文章的理解，联系现实生活写几句话，呼吁人们保护环境。
阅读下面文章，完成后面题目。
衣服上的补丁
文/一冰
①他做生意发了财，成了个大款。
②一天，他遭遇了一场车祸，好在事故不大，他只是划破了表皮。在等待车辆维修的时候，他忽然想到这附近是他父母的家，他已经很久没有回家看望过父母了，在这个地方出了并不大的车祸，是不是父母在想着他，想让他回家一趟，他决定还是回去。为表孝心，他特意在父母家住了一夜。第二天走的时候，他接过母亲递过来的西装，发现衣服上破损的地方已经被母亲密密的针脚缝好。看着母亲通红的眼睛，他有些微微的感动，但又有些不以为然——他有的是钱，这衣服他回去就要扔掉了。
③工作太忙，他回去后就把这件事给忘了，穿着那件缝了补丁的衣服在各种场所穿梭，还谈成了一笔久拖未决的大业务。一直忙到了晚上，他想起了身上穿的是件破衣服，就脱了下来，扔到了垃圾桶里。
④第二天早上，他照例驾车到公司上班。不一会，进来两个警察，警察说明来意。原来，昨晚本市发生了一起绑架案，绑匪绑架了跟他相邻的一家公司的老总。老总家里报了案，如今绑匪已被擒获。在审讯绑匪时，绑匪竟然意外地说，他们原来是想绑架他的，所以警察今天来提醒他注意安全。
⑤他吃了一惊，问警察：“那他们为什么没有绑架我呢？”他知道，如果他遭遇绑架，他百分之百不会报警，而会尽一切可能满足绑匪的要求。他以前曾经考虑过这种事的应对方案，他惟一想的是必须不惜代价保证自己的人身安全。
⑥ “因为你西装上面的补丁。”警察说。绑匪交待说，他们原计划是要绑架他的，可他们看到了他西装上面的补丁，便推想，他也许并不像传说中的那么有钱，因为有钱人怎么会穿打补丁的西装。还有一个绑匪说，他衣服上的补丁就像他母亲给他自己衣服上缝的补丁，因为他们有这样相同的母亲，所以他不支持绑架他，而中途换了目标。
⑦他一时感慨万千，没想到一个意外的补丁竟然救了他。警察临走的时候问他，他衣服上的补丁是谁缝的，他说是他的母亲。警察说：“你应该感谢你的母亲。”
⑧上午，他昨天谈成的那笔业务正式签字，客户问他：“你昨天穿的那件打了补丁的西装今天怎么没穿？”
⑨他不好意思地说：“换下洗了。”
⑩那位大客户拍着他的肩膀说：“你可能不知道吧，我们能跟你签约，都是因为你身上的补丁。从小小的补丁上我们可以看出来，你是个艰苦朴素的人，而一个艰苦朴素的人，无疑是最好的合作伙伴!”
11他回到家，从垃圾桶里翻出那件打了补丁的西装，捧在手里，他感觉就像捧着个宝贝。抚摸着那密密的针脚，他像个孩子一样，哭了。文章围绕打了补丁的西装讲了两个故事，请用简明的语言概括。
体会下列加点词的表达效果。
（1）看着母亲通红的眼睛，他有些微微的感动，但又有些不以为然——他有的是钱，这衣服他回去就要扔掉了。
（2）他回到家，从垃圾桶里翻出那件打了补丁的西装，捧在手里，他感觉就像捧着个宝贝。抚摸着那密密的针脚，他像个孩子一样，哭了。
文章第②段中说：“第二天走的时候，他接过母亲递过来的西装，发现衣服上破损的地方已经被母亲密密的针脚缝好。”请你揣摩母亲补衣服时的心理活动。
“补丁”在文章中起到了什么作用？
在现代社会快节奏的生活中，不少人忘了常回家看看。2013年7月1日起，新修改的《老年人权益保障法》正式施行，新修改的法律中将子女“常回家看看”作为一个硬性规定列入法规，对此举措，你有什么看法？
阅读下面文章，完成后面题目。
闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！” 请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。
第④段中画线的句子采用了什么说明方法？有何作用？
结合语境，说说文中画波浪线的句中加点词语的作用。
（1）“据考证 ，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
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