如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是

A．种子形成过程中，油脂水解酶的活性很高

B．种子形成过程中，由于可溶性糖更多地转变为油脂，种子需要的氮元素增加

C．干重相等的可溶性糖和油脂中，所贮存的能量油脂多于糖

D．种子萌发时，油脂转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动直接能源物质