酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸

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酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO₂的比为2:1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）

A．1:2

B．2:1

C．3:2

D．2:3

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下列有关平板划线操作的叙述，错误的是(　　)。

A．在操作的第一步以及每次划线之前都要将接种环放在火焰上灼烧

B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液

C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

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下列有关培养基配制原则表述正确的是

A．任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子

B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素

C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响

D．固体培养基一定需要加入琼脂

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下列常用的无菌操作中，错误的是

A．无菌操作不要求杀死培养基中的一切细菌

B．用酒精擦拭双手的方法是对操作者进行消毒

C．实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行

D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（）

A．无机盐、水、维生素	B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸	D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

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愈伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素/生长素的比值较低时诱导分化是（）

A．根

B．芽

C．叶

D．胚性细胞团

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