2009年5月，加拿大食品检疫局报告了2009年首例疯牛病症

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2009年5月，加拿大食品检疫局报告了2009年首例疯牛病症例。报告认为，这起病例是由于使用受污染饲料所致。疯牛病病毒(朊病毒)是不同于细菌和病毒的生物形式，只含畸形蛋白质，不含核酸。当朊病毒存在时，正常的朊病毒蛋白就会转化为朊病毒。下列方法中可以用来检测饲料中是否含有朊病毒的是( )

A．用双缩脲试剂检测牛饲料中的提取液

B．用DNA探针检测牛饲料的提取液

C．提取牛饲料中的蛋白质,然后进行氨基酸测序,看是否与朊病毒的氨基酸序列相同

D．以上方法均不可取

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用化学分析法测得某有机物的化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是（）

元素	C	O	N	H	S	Fe
含量（%）	55．64	19．8	16．64	7．34	0.39	0.34

A．核酸 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类

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下列物质中，作为生化反应的催化剂、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是

A．糖类，脂类、核酸	B．蛋白质、核酸、磷脂
C．蛋白质、糖类、核酸	D．蛋白质、磷脂、核酸

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植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是（）

A．麦芽糖和乳糖

B．纤维素和蔗糖

C．糖元和淀粉

D．葡萄糖和核糖

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下列组合中属于生物大分子的是（）

A．蛋白质、核苷酸、氨基酸	B．多肽、葡萄糖、脂肪
C．氨基酸、核苷酸、脂肪酸	D．蛋白质、核酸、脂肪

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若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是（）

A．31432

B．31486

C．31378

D．36382

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