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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 实验题
  • 难度 中等
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亚硫酸盐是一种常见的食品添加剂。为检验某食品中亚硫酸盐含量(通常以1 kg样品中含SO2的质量计),某研究小组同学设计了如下实验流程(所加试剂均为足量)。

请回答:
(1)亚硫酸盐作为食品添加剂的作用是        (填字母)。
a.防腐保鲜       b.增强营养      
(2)反应①中通入N2的目的是         (填字母)。
a.冷却产生的气体 
b.与生成的气体反应 
c.将生成的气体全部赶出
(3)反应①~③中属于氧化还原反应的是         (填序号)。
(4)若取样品X g,反应③消耗0.01 mol/L NaOH溶液100 mL,则1 kg样品中含SO2的质量是          g(用含X的代数式表示)。

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亚硫酸盐是一种常见的食品添加剂。为检验某食品中亚硫酸盐含量(