油条是传统的制法是:在面粉中加入水和明矾、纯碱、食盐等调制成
矾碱面材,再拉条经油炸而成。请你就下列句子中加点的内容填写相应的化学用语:
（1）水中有水分子           
（2）明矾中含铝元素          所以油条不宜过多食用    
（3）氯化钠中氯的化合价               
（4）纯碱中含有碳酸根离子