世界上运营里程最长的高速铁路京广高铁已正式开通运营，读图回答下列问题。(4分)

（1）京广高铁主要位于我国地势的第     阶梯。②省所在的地区气候类型是             。
（2）郑州地区的粮食作物主要是          ，长沙地区的粮食作物主要是        。